Коктейль блади мэри рецепт




коктейль блади мэри рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

коктейль блади мэри рецепт

Пошаговая готовка

Водка с томатным соком — таков незамысловатый состав знаменитого коктейля Bloody Mary, который пользуется популярностью по всему миру. Классический его рецепт включает еще другие компоненты, придающие напитку благородный, изысканный вкус. Стоит узнать, в честь кого назван коктейль, как правильно его делать в домашних условиях и как подавать.

Официальный и традиционный состав коктейля Кровавая Мэри утвержден специальной организацией барменов и включает в себя строгие пропорции: Приправляется получившаяся смесь вустерским соусом и острым соусом tabasco, которых нужно взять буквально по каплям. Остроты и пикантности напитку придают черный молотый перец и смесь поваренной пищевой соли с порошком сельдерея или свежим растением. Несложным считается приготовление Кровавой Мэри в условиях дома.

коктейль блади мэри рецепт

Нужно взять все компоненты, перемешать их в шейкере и разлить по стеклянным стаканам хайболл. Подавать коктейль следует с веточкой сельдерея, долькой лимона поверх льда.

Традиционной называют подачу аперитива с оливками, разносолами, корейской морковью и маринованными грибами. Вкусным называют сочетание напитка и закуски из салями, креветок и сыра. Эффектно подавать Bloody Mary с переворачиванием стакана или как шот дринки.

коктейль блади мэри рецепт
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

Для первого потребуется узкая стопка с широким стаканом. Водка заливается в стопку, накрывается стаканом, чтобы края стопки совпали с дном стакана. Последний быстро переворачивается с одновременным прижиманием стопки ко дну, что не позволит алкоголю вытечь. После этого останется вылить густой томатный сок в стакан и аккуратно вытащить стопку. Важным этапом при изготовлении коктейля становится подготовка компонентов. Для этого берется свежевыжатый лимонный или лаймовый сок, соус для Кровавой Мэри — Табаско и Вустерский, водка или другой крепкий алкоголь.

Начинающим барменам будет полезно ознакомиться, чем заменить водку, потому что это повлияет на итоговый вкус напитка. Водка легко заменяется джином, сакэ, текилой и виски. Более эффектный вкус получится, если будут смешиваться херес, пиво или мексиканские напитки. Томатный сок также можно заменить кубиком говяжьего бульона, смесью бульона с соком или вообще давлеными помидорами.

В России можно встретить варианты замены водки самогоном, а томатного сока — острым томатным соусом, кетчупом или соусом чили.

коктейль блади мэри рецепт

Для изготовления лучше подготовить свежие охлажденные компоненты, смешать их вместе или положить слоями. В последнем случае придется проявить аккуратность — вылить сок, а потом по лезвию ножа ввести водку, чтобы оба компонента не смешались. Найти для себя подходящий рецепт коктейля Кровавая Мэри сможет любой начинающий или опытный бармен.

Видео рецепт

медуза коктейль рецепт с бейлисом самбукой и блю кюрасао

рецепт коктейлей тонизирующих полезных для здоровья

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт закусок к пиву
  • коктейль из молока сухого обезжиренного и яичного порошка рецепт
  • самый простой рецепт коктейля с абсентом
  • квас по домашнему рецепт
  • рецепти вкусного кофе
  • безалкогольные освежающие коктейли из фруктов рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Света из Белла says:

      Приготовила, очень вкусно :)

    • Красотка Леля из Анастасия says:

      спасибо за рецепт

    • Красотка Инара из Веста says:

      Ну, если на мужчин смотреть в разрезе соблазнения, то да. А если мужчины свои, проверенные – то пусть едят, заодно и гастрономический кругозор расширят.

    • Индивидуалка Алина из Таира says:

      Я вчера приготовила этот пирог! Только вместо ягоды добавила потертые на терке банан и яблоко+ягоды клубники, а в звливку к сметане и яйцам я добавила баночку йогурта "Даниссимо". Получилось очень-очень!

    • Индивидуалка Кристина из Эдита says:

      правда что ли листья свеклы такие вкусные? никогда ничего с ними не готовила)))