Рецепт браги из ранеток




рецепт браги из ранеток
Также с указанным блюдом рекомендуем попробовать как приготовить самостоятельно коктейль для быстрого похудения. Они отлично сочетаются.

рецепт браги из ранеток

Пошаговая готовка

Приготовление самогона из яблок — отличный способ переработки опавших плодов. Если запасы варенья и консервированного сока превышают все разумные пределы, самое время разобраться в этой технологии. Результат стоит потраченных усилий — на выходе получится ароматный, мягкий, фруктовый дистиллят, который намного лучше чисто сахарного аналога. Мы рассмотрим два проверенных рецепта яблочной браги: Понадобятся спелые или даже переспелые плоды любого сорта летнего, осеннего, зимнего , чем слаще, тем лучше.

Предварительно из яблок нужно удалить подгнившие, порченные и заплесневевшие части, чтобы они не портили запах. В случае со сладкими яблоками можно обойтись без сахара, но кислые сорта лучше подсластить искусственно.

рецепт браги из ранеток

Яблочная брага на спиртовых, прессованных или сухих дрожжах отыграет за дней, но возможно появление легкого дрожжевого запаха. Поэтому рекомендую использовать винные или дикие дрожжи находятся на поверхности яблок , у этих штаммов есть только один недостаток — длительное брожение дней. На если время не поджимает, целесообразно подождать.

Собранные яблоки очистить от гнили, косточек и сердцевины, затем разрезать на небольшие дольки. Из-за косточек и гнили в самогоне появляется неприятный горьковатый привкус, поэтому используйте только мякоть и кожуру. Если брага будет на диких дрожжах, мыть даже грязные плоды нельзя, придется протереть сухой тряпкой, иначе можно случайно смыть дикие дрожжи и сусло не забродит.

рецепт браги из ранеток

Измельчить яблочные дольки до однородной массы. Это можно сделать теркой, но весь процесс займет очень много времени. Проще воспользоваться дрелью со специальной насадкой см. Развести сахар если используется в воде, влить получившийся сироп в яблочное пюре или просто добавить воду.

В случае с дикими дрожжами пропустить данный этап. На горлышке емкости установить гидрозатвор. В зависимости от выбранных дрожжей брага из яблок будет готова через дней: При появлении этих признаков можно приступать к перегонке. Этот рецепт намного проще предыдущего, но аромат самогона будет не таким ярким из-за отсутствия мякоти и кожуры. На поверхности изюма находятся дикие винные дрожжи, которые не дают неприятного запаха во время и после брожения.

Перелить сусло в емкость для брожения, сверху надеть медицинскую перчатку, сделав дырочку в одном из пальцев см. Альтернативный вариант — установить водяной затвор. После того как перчатка сдуется, брага станет горькой и несладкой, осветлится, а на дне выпадет осадок, можно приступать к перегонке. Брагу, сделанную по первому или второму рецепту, слить с осадка в перегонный куб, предварительно профильтровав через марлю, чтобы избавиться от твердых частичек, которые могут пригореть в процессе дистилляции и дать горечь.

рецепт браги из ранеток

Перегнать брагу первый раз на аппарате любой конструкции. Из-за попадания сивушных масел яблочный самогон может получиться мутным, это нормально и будет устранено дальше.

Видео рецепт

как сделать брагу на квасном концентрате рецепт

рецепт самогонной браги из сахара

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить клюквенный морс в лечебных целях
  • коктейль сильдерей рецепт
  • лимончелло рецепт с кусочками лимона
  • кофейный ликер рецепт приготовления
  • безалкогольные освежающие коктейли из фруктов рецепты
  • рецепт самого вкусного тестадляпель

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анжелика из Валерия says:

      Я думаю.что должно получиться неплохо.но куски рыбы должны быть потолще.

    • Индивидуалка Богдана из Антонина says:

      Какой потрясающий рецепт! Обязательно приготовлю. Олесе отдельное спасибо, она нам выдает путевку в жизнь!)))

    • Индивидуалка Ева из Лола says:

      Ну а как же? Канарские острова были основным перевалочным пунктом на пути в Америку, там, небось, картошка еще раньше, чем в Европе появилась. :)

    • Красотка Вера из Нонна says:

      Олесенька, спасибо за идею оформления :)))

    • Индивидуалка Валерия из Иветта says:

      Администратор, как здорово!!!:) вкус детства!:) у меня отец такие частенько делал, баловал меня, только он их называл "паучки" :)) Наше любимое с ним печенье! Спасибо Вам!:)