Руька в пиве немецкий рецепт




руька в пиве немецкий рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

руька в пиве немецкий рецепт

Пошаговая готовка

Самым популярным продуктом в Германии является свинина. Примечание для дотошных специалистов: Мягкое, нежное мясо с тонкой хрустящей корочкой, ароматное и аппетитное. В каждом регионе страны земле его готовят по-своему. Однако есть общие правила: Так это блюдо называют по двум причинам. Во-первых, айсбан чаще всего едят зимой, в самые холода. Во-вторых, корочка айсбана блестит, словно сделанная изо льда, благодаря слою жира.

Традиционно рульку для айсбана вымачивали в маринаде, приготовленном на воде. Современные вариации позволяют вымачивать и тушить рульку в пиве, красном вине и даже соевом соусе. Отменный вкус этого мясного блюда подчеркнут классические немецкие гарниры: Блюдо украшают зеленью, и, конечно, его нужно запивать отличным немецким пивом.

руька в пиве немецкий рецепт

Но и женщинам стоит ненадолго забыть о диете: Прочитайте отзывы тех, кто уже попробовал это блюдо, и вам захочется приготовить айсбан дома или немедленно отправиться в ресторан немецкой кухни. Шикарная рулька, огромная ароматная, мясо просто тает во рту. Там айсбан готовят со шкурой и подают с гороховым пюре и кислой квашеной капустой.

Вкус свинины отлично сочетается с горохом и капустой. Благодаря капусте, кстати, почти не чувствуется жирность блюда. Сытно и вкусно — просто ум отъешь. Красота города очаровывает, и, нагулявшись по улицам и площадям, хочется плотно поест зима в Германии мягче нашей, но на мысли о сытном мясном обеде наталкивает.

руька в пиве немецкий рецепт

И вот тогда мы находим маленькую пивную, без туристов и рекламы, и дегустируем новую рульку, новое пиво, новый айнтопф.

Свиная рулька — наше общая радость: А как отменно идет свиная рулька с картошкой под пиво! Сводящий с ума аромат, изумительный вкус, который отлично дополняют кисленькая капуста и нежнейшее картофельное пюре, а как потрясающе аппетитно выглядит айсбан!

Можно есть, есть и есть, пока остается место в желудке. Любимое блюдо — айнтопф, это очень густой суп, чтобы прям ложка стояла, из мяса и овощей. Самый вкусный айнтопф я пробовала в небольшом городке Фрайненбург на западе Германии. Кто будет в тех краях обязательно попробуйте! Айсбайн в Германии — исключительно отварная свиная рулька. А хаксе даже отдалённо не напоминает приготовленную в Германии. Немецкая кухня — нечто! Попробовала приготовить по рецепту, получилось неплохо. Почему любое блюдо, по весу превышающее граммов, обязательно в описании называют блюдом на двоих или больше?

руька в пиве немецкий рецепт

Айсбан очень люблю, примерно через выходные кушаю, именно в Германии, так как живу здесь. Но оно не на человек. На одного, и то с гарниром. Много, согласен, но люди обычно приходят кушать в ресторан, а не отщипнуть кусочек и от этого живот порвать.

Видео рецепт

самый легкий рецепт сливочного пива для детей

как приготовить дома куринные крылышки к пиву

Поделиться:
Похожие рецепты
  • куриное филе в пиве рецепты шашлыка
  • как приготовить домашний кисель
  • филе трески замороженная в море рецепт
  • рецепты напиток для детей
  • терновка рецепт наливки без водки
  • горячие алкогольные коктейли рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Инна says:

      Боже!Как просто и как стильно.Спасибо большое,Админ!

    • Красотка Вероника из Франсуаза says:

      а вот чабрец (тимьян) поможет избавиться от резкого запаха баранины, придаст мясу мягкость, а блюду приятный аромат. При этом запах баранины будет присутствовать, но уже в более утонченном варианте. Лавровый лист в этом случае уже не нужен.

    • Индивидуалка Нила из Лола says:

      Эрику спасибо, что он у нас есть.

    • Красотка Каролина из Гелла says:

      Спасибо,огромное. Отличный рецепт:-)

    • Красотка Татьяна из Агата says:

      5. Перед тем , как всё что ранее обжаривалось опустить в солянку нужно ещё добавить маслины (лучше чтобы они были без косточек, вместе с жидкостью в которой они находятся)