Как приготовить сливочный соус с креветками роллов фото




как приготовить сливочный соус с креветками роллов фото
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить сливочный соус с креветками роллов фото

Полный рецепт

К морепродуктам у большинства людей отношение неоднозначное. Кому-то они кажутся довольно специфическим продуктом, кто-то, напротив, обожает блюда из них. Но креветки заметно выделяются среди других даров моря благодаря своему нежному и очень вкусному мясу. Даже те люди, кто не жалует мидий и кальмаров, креветок часто едят с удовольствием, не говоря уже о сливочном соусе с креветками, традиционно подающемся к пасте.

Преимущество этого соуса в том, что он гармонично сочетает в себе питательность, пользу и тонкий вкус. Приготовить соус с креветками дома не составит большого труда, поскольку все его ингредиенты можно купить в любом супермаркете.

как приготовить сливочный соус с креветками роллов фото

С ним привычный семейный обед превратится в настоящее торжество, и самые капризные гости высоко оценят блюдо с креветочной заправкой. Время приготовления — 30 минут.

К выбору морепродукта необходимо отнестись как можно внимательнее, поскольку приготовленный из некачественных креветок сливочный соус не только не улучшит, но испортит блюдо вовсе — как и настроение хозяйки. Для соуса можно выбрать как отваренные после разморозки креветки, так и свежемороженые. Главное, чтобы любой купленный продукт соответствовал качеству: И, наконец, покупая замороженный продукт, необходимо внимательно оценивать объем льда, чтобы вместо 1 килограмма не получить в итоге граммов мяса.

как приготовить сливочный соус с креветками роллов фото

Представить себе сливочный соус без чеснока сложно. Практически все рецепты обязательно включают этот ингредиент, что вполне объяснимо: Кроме того, чеснок хорошо сочетается с морепродуктами.

Поэтому для сливочного соуса желать чеснока не стоит — даже если его будет очень много, он не сможет перебить специфичный вкус креветочного мяса, а сливки позволят немного его уравновесить. Главный штрих соуса — сливки. Главное, не менять сливки на молоко или сметану, поскольку это будет уже вовсе не тот соус, который так хотелось приготовить. Сливок для соуса нужно относительно немного, но их объем можно самостоятельно регулировать, чтобы повлиять на густоту заправки. Так, добавив чуть больше муки и чуть меньше сливок, можно получить густую, тягучую смесь, а при большом объеме молочного продукта получается замечательная подлива.

Самый популярный и, можно сказать, классический вариант блюда с креветочным соусом — паста или спагетти. Чтобы подать пасту, необходимо положить в тарелку порцию соуса, затем — порцию отваренных макарон; после все тщательно перемешивается — и паста готова! Для спагетти на тарелку сначала выкладываются макароны, соус кладется следом, в центр порции, а сверху можно украсить блюдо веточкой свежей зелени. Не менее вкусным получается рассыпчатый отварной рис с приправой из креветок, поскольку сочетание риса и морепродуктов — уже сложившаяся традиция в кулинарии.

как приготовить сливочный соус с креветками роллов фото

Карта сайта Обратная связь Соглашение об использовании. Отваренные замороженные креветки не нужно готовить повторно — достаточно подержать их в кипятке на протяжении 2—3 минут.

Видео рецепт

соус тартар красный рецепт

как приготовить диетический соус вместо майонеза

Поделиться:
Похожие рецепты
  • крем с воском и сметаной рецепт
  • паста для шугаринга с желатином рецепт
  • как приготовить соус как в магдональсе
  • как приготовить соус тар тара
  • рецепты икры из грибов подберезовики на зиму
  • как приготовить русскую тушенку из говядины

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агния из Кристина says:

      ОООО как красиво и вкусно как раз есть селёдочка и грибочки.Прям сейчас и сделаю к ужину.Спасибо огромное Администратор за такой душевный сайт и форум.

    • Индивидуалка Виолетта из Александра says:

      vkusnenko

    • Индивидуалка Анита из Камилла says:

      Доброго Вам Дня! Да Вы умеете удивить. Выглядит очень даже.....Думаю что это ещё и очень вкусно! Спасибо за Ваш сайт, Вы лучшие!

    • Красотка Василиса из Лилия says:

      Спасибо за комплименты.

    • Красотка Марго из Катя says:

      Какая красота, просто слов нет!!! Лепота!!!