Овощной крем суп с молоком рецепт




овощной крем суп с молоком рецепт
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

овощной крем суп с молоком рецепт

Пошаговая готовка

Быстрое, легкое и нежное блюдо. Супы-пюре относятся к здоровой еде, и одним из достоинств является, наличие большого количества витаминов и низкая калорийность. Все овощи хорошо промываем, и даем им высохнуть на бумажном полотенце.

Несколько стеблей сельдерея режем крупными кусками. Цветную капусту разделяем на соцветия. Если вдруг кочешки у соцветий оказались жесткими, срезать их не надо, они хорошо отварятся и будут мягкими. У кабачка отрезаем хвостики с обеих сторон и нарезаем кружочками. Если есть в доме запасы кабачков с осени, то кожура у них уже очень твердая, тогда надо предварительно очистить кабачок от кожуры.

овощной крем суп с молоком рецепт

Складываем все крупно порезанные овощи в кастрюлю, заливаем их водой и ставим на газ вариться. Воды не надо много, буквально чтобы покрывало овощи, так как в конце мы будем добавлять еще молоко.

Консистенция должна быть как густое пюре. Добавляем туда лавровых листа. Соль сейчас класть не надо, солить будем в конце. Пока варятся овощи, сделаем гренки.

овощной крем суп с молоком рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Разогреваем сковороду, капаем совсем немного растительного масла и кладем туда ржаной хлеб. Подсушиваем его с двух сторон, пока не дойдет до состояния сухарей. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Овощи готовы примерно через 20 минут. Шумовкой достаем их, выкладываем в чашку и ждем, когда они остынут. Овощной бульон процеживаем через сито и смешиваем с овощным пюре. Все снова ставим на газ, перемешиваем до однородной консистенции.

Затем добавляем молоко и снова все перемешаем. На этом этапе солим и перчим по вкусу. Разливаем по тарелкам, сверху кладем сухарики и зелень. Все, наш супчик готов. Оу, как классно всё расписано и показано на фото! Теперь только уж очень ленивый не сможет приготовить этот простой, но очень вкусный и полезный овощной суп с гренками.

Надеюсь, я не попадаю под это определение. А чтобы подтвердить, сразу же берусь за приготовление этого супа. Вот только ещё немножко посижу у компа почитаю, комментарии попишу.

овощной крем суп с молоком рецепт

Ваш email не будет опубликован. Перепечатка материала с сайта Интересные рецепты запрещена. Главная Разное Блюда в пост Овощной суп-пюре с молоком и гренками. Для приготовления супа нам понадобится: Как приготовить овощной суп-пюре с молоком и гренками Все овощи хорошо промываем, и даем им высохнуть на бумажном полотенце.

Видео рецепт

крем для манника рецепт

крем для торта рецепт с манкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • овощной крем суп с молоком рецепт
  • в konigbekker как делают глазурь для выпечки рецепты
  • рецепт соус цезарь как в шоколаднице
  • как сделать икру из баклажанов рецепт
  • кабачковая икра рецепт заготовки
  • рецепт макарон с тушенкой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Катя из Надежда says:

      Здравствуйте все! Сегодня сделала глазурь именно по этому рецепту. Очень вкусно получилось и консистенция подходящая. Вот только, когда поставила кулич в духовку, он очень долго подсыхал при указанной температуре. Почему? Так и не дождалась эффекта.

    • Индивидуалка Лиза из Ирина says:

      Только ем ее вообще без соуса, просто лимоном сбрызгиваю :)

    • Красотка Анита из Варвара says:

      чеснок - 2 зубчика

    • Индивидуалка Изольда из Анита says:

      Валентина, а разве огурцы добавляют в овощное ассорти? Рецепт интересный, хочется попробовать, но смущает этот ингридиент.

    • Индивидуалка Гелла из Диана says:

      Приготовила этот салат на д.р мужа,взяла вместо шампиньонов маринованные,покупные опята.Вкусно,но вот все же чего то не хватает!