Подскажите рецепт приготовления икры из моркови со свеклой




подскажите рецепт приготовления икры из моркови со свеклой
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

подскажите рецепт приготовления икры из моркови со свеклой

Полный рецепт

Сегодня речь пойдет о блюде популярном во все времена: Существует множество рецептов ее приготовления, на любой вкус и бюджет: На кухне хозяюшки используют столовую.

Её можно употреблять в пищу как в сыром, так и в вареном, печеном, тушенном виде. Чем же привлекает нас этот овощ? Во-вторых, хоть свеклу и принято считать осенним продуктом, этот корнеплод доступен на прилавках магазинов круглый год. Этот овощ — универсальный, из него получаются и сладкие салаты с черносливом, яблоком, орехами , и острые, например, по-корейски. Свекла главный ингредиент в любимом всеми винегрете и борще. Икра из этого овоща очень разнообразит диетическое меню для тех, кто вкусно борется с лишним весом, или просто следит за фигурой.

подскажите рецепт приготовления икры из моркови со свеклой

Если вы в детстве, во времена садика, воротили носиком от одного только вида этой икорки, забудьте об этом! Приготовьте по рецептам, описанным мною и, скорее всего, это блюдо станет любимым на вашем столе! А готовится она очень просто. В этом рецепте мы будем использовать заранее сваренную свеклу. Я рекомендую вам сварить или запечь ее с вечера, чтобы утром быстро сделать из нее икру. Но если у вас такой возможности нет, то обязательно учтите, что варка свеклы занимает около 40 минут времени, в зависимости от размера корнеплода.

И плюс еще 15 минут на то, чтобы она остыла. Кроме того, что в этом рецепте свеклу мы будем использовать вареную, еще необычным будет добавление соленых огурчиков. Очень вкусный рецепт, обязательно попробуйте приготовить. Обжариваем лук с морковкой на смазанной растительным маслом сковороде. Добавляем томатный сок и тушим до готовности пять минут. Очищаем огурцы от кожицы можно не очищать. Пропускаем все ингредиенты через мясорубку: Добавляем соль, молотый перчик.

подскажите рецепт приготовления икры из моркови со свеклой

Хочу предложить вам быстрый и простой рецепт приготовления свекольной икры в мультиварке. Приготовление таким способом больше похоже на деликатное тушение продуктов, а вкус икры получается очень нежным. Для начала моем овощи. Свеклу, морковь и чеснок чистим, измельчаем на мелкой терке. Выставляем на мультиварке функцию жарить на 10 минут. Ждем 2 минуты, пока чаша разогреется, наливаем в нее оливковое масло, отправляем подрумяниваться лучок.

Как только лук подрумянится добавляем чеснок и жарим две минуты. Можно за весь период тушения пару раз перемешать. И в холодном, и в горячем виде она всегда съедается с аппетитом. Смешиваем овощи в одной сковороде, добавляем соль, сахар, томатную пасту, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 15 минут. Очень вкусный рецепт икры, которую я готовлю очень часто. Просто и без заморочек.

Я измельчаю сырую свеклу на блендере за 3 минуты, можно измельчать все овощи одновременно, но я люблю когда лучок прожарен отдельно.

подскажите рецепт приготовления икры из моркови со свеклой

Благодаря мелкому измельчению овощи жарятся на сковороде очень быстро. В икре приготовленной по этому рецепту все ингредиенты будут видны отдельными кусочками. Тут и сладкий перчик, и морковь, и лук, и томатная паста. Такая икра была очень популярна во времена СССР потому, что она вкусная, приготовить ее можно было много, а овощи стоили сущие копейки.

Видео рецепт

поваренок ру рецепты для мультиварки кабочковая икра

канапе из икры мойвы фото с рецептом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • подлива со свининой и плавленным сыром рецепт
  • хашлама с тушенкой рецепт на костре
  • рецепт соус цезарь как в шоколаднице
  • кабачковая икра рецепт для больных панкреатитом
  • лучший рецепт лечо из помидор и перца
  • рецепт макарон с тушенкой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Маргарита из Изольда says:

      Еще один совет к сахару. Т.к. тростниковый сахар достаточно крупный, и со сливочным маслом его смешать до однородной консистенции трудно (растворяется он намного хуже, чем белый) советую перемолоть его в пудру. И смешивать уже сл. масло с пудрой.

    • Красотка Ксения из Милена says:

      Админ, спасибо за фотографии!

    • Красотка Виолетта из Арина says:

      Спасибо Вам Администратор!

    • Индивидуалка Эмма из Дайна says:

      Мы вчера узнали в храме, что рыбку в Петровский пост можно есть каждый день, кроме среды и пятницы! А сейчас лето, жарко, хочется чего-то свежего и легкого, а не жирного и жареного:))) Ваш салат как раз кстати!!!! Очень люблю сочетание рыбки с помидорками! Спасибо большое от всей нашей семьи! храни Вас Бог!

    • Красотка Марианна из Дина says:

      Судя по фото, кукурузной мукой Админ подпылял лепёшки. Её, кстати, часто используют вместо панировочных сухарей.