Рецепт варенья из груши с лимоном




рецепт варенья из груши с лимоном
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт варенья из груши с лимоном

Пошаговая готовка

Лето — это чудесная пора года, когда можно вдоволь насладиться разнообразными овощами и фруктами. Чтобы не отказывать себе в таком удовольствии, можно сделать сладкие заготовки из сочных груш с различными добавлениями в виде ягод, овощей и других фруктов. Эта сладость универсальная, великолепно сочетается с выпечкой, пирожками , кашами, блинами , с чаем и даже йогуртом.

А так же обладает тонизирующими и бактерицидными свойствами, выводит из организма шлаки и помогает справляться с простудными заболеваниями. Я подскажу вам потрясающие рецепты грушевого варенья, которые просто сведут с ума и порадуют своим разнообразием. А еще, эти вариации заготовок подходят и для заготовки яблок.

рецепт варенья из груши с лимоном

Недавно наткнулась на классную подборку рецептов яблочного варенья. Я уверена что найдете что-то новенькое для себя и будите угощать близких новым творением в студеные дни. Проваренные дольки груши в сахарном сиропе имеют яркий солнечный оттенок и просто тают во рту.

Такой десерт с удовольствием едят детки, а уж взрослые и подавно. Способ приготовления до безобразия прост, а вот результат приятно удивит. Очищаем фрукты от семян и кожуры. Затем нарезаем на не толстые дольки, примерно одинакового размера. Растворяем в воде сахар-песок и на небольшом огне доводим сироп до кипения. Когда он станет полупрозрачным с янтарным оттенком, то его следует снять с огня.

рецепт варенья из груши с лимоном

Даём сладкому раствору немного остыть и заливаем им наши дольки. Затем нам необходимо активно перемешать и поставить на медленный огонёк. Варим смесь пять-шесть минут и затем даем ей остыть. После остывания снова ставим на медленный огонь и провариваем такое же время. Готовность определяем по прозрачности долек. При повторном кипячении, десерт имеет достаточное количество сиропа.

Но если вы хотите, чтобы он был более густым, то процедуру приготовления следует повторить ещё раз. Как только сахароварение полностью остынет, оно примет более густую структуру и её можно будет фасовать в приготовленную ёмкость и герметично закупорить для длительного хранения.

Как известно, груши имеют массу витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму. Чтобы сделать наш десерт ещё полезнее, я предлагаю добавить в него лимончик. Это придаст варенью нотки свежести, сделает его очень полезным и ещё более ароматным.

рецепт варенья из груши с лимоном

Нарезаем кружками или четвертинками лимон, удаляем из него все семена и перекладываем в ёмкость с кипящей водой. Провариваем цитрус в течение трёх-четырёх минут. По истечению времени вынимаем из отвара дольки кружки лимона, засыпаем в него сахарный песок и периодически помешивая, даём сахару раствориться.

Видео рецепт

рецепт пирогов с черничным вареньем с фото

варенье с земляникой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье из ревеня рецепты в мультиварке
  • консервация лечо рецепты
  • варенье рецепт из пепина шафрана
  • домашний майонез рецепт с белками
  • соус с алычи и помидорами рецепт
  • бабушкин рецепт варенье из лепестков роз

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инесса из София says:

      а в майонез ещё сыру тоже ничего вкусно

    • Индивидуалка Василиса из Юля says:

      ох красотища то какая!!!! я не уверенна что у меня получится так красиво !!! Но на др мужа попробую извернуться! )))

    • Индивидуалка Лада из Иветта says:

      Приготовила сегодня курицу по Вашему рецепту и хочу сказать, что все вышло изумительно вкусно!!!! Спасибо Вам!!!!

    • Индивидуалка Белла из Диана says:

      Pekinskaja kopusta+krabovije palochki+kalmari v sobstvennom soku+majionez :) prosto palchiki oblizes! ja daze ne dobovliaju perec i sol, no eto po zelaniju, kak govoritsia ;)

    • Индивидуалка Жанна из Надежда says:

      А где можно купить корзиночки эти???если можно, то и название магазина.