Рецепти консервування аджики з помідорів




рецепти консервування аджики з помідорів
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепти консервування аджики з помідорів

Пошаговая готовка

Существует огромное количество способов приготовить аджику из помидор. Рецепты можно подобрать, в зависимости от уровня мастерства хозяйки, как достаточно простые, так и более сложные. Как готовится самая вкусная аджика из помидор на зиму? Лучшие рецепты собраны в нашей статье. Но хочется отметить тот факт, что у каждого из нас разные вкусовые предпочтения.

Поэтому утверждать, что именно заготовка, приготовленная по определенному рецепту, самая вкусная - не нужно. Они все в некоторой степени "самые вкусные". А выбор уже за вами. Вы ищете рецепт самой вкусной аджики? Аджика, приготовленная по данному рецепту, имеет мягкий вкус, без излишней остроты. К тому же такой способ приготовления имеет свою изюминку — это яблоки.

рецепти консервування аджики з помідорів

Они настолько сильно влияют на вкус блюда, что оно становится прекрасным дополнением к любому гарниру. Основная роль в этом рецепте отводится помидорам, поскольку они, взаимодействуя с приправами, дают необыкновенный вкус.

Из этого следует, что помидоры обязательно должны быть не зелёными и не вялыми. Из предварительно вымытых помидоров необходимо вырезать плодоножки.

рецепти консервування аджики з помідорів
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Далее, если помидоры маленьких размеров, то они разрезаются на две части, если крупных размеров, то на четыре части. Яблоки очищаются от кожуры, и удаляется сердцевина. Морковку нужно помыть и почистить. Из сладкого и горького перца удаляются семена. Все измельчить с помощью мясорубки, а затем полученную массу переложить в миску с толстым дном или казан. После чего всё тщательно перемешивается деревянной ложкой, а потом ставится на печь. Варится аджика в течение 60 минут, но при этом следует её постоянно помешивать.

Уже в конце примерно за семь — десять минут до окончания нужно добавить чеснок, сахар, соль, уксус. После этого блюдо ещё раз перемешивается, хорошо проваривается и разливается по банкам. Помидоры нужно помыть и вырезать их плодоножки. Перец тщательно промывается, удаляются семена, вырезается плодоножка. Хрен и чеснок очищаются и режутся на очень маленькие кусочки некоторые хозяйки предпочитают перемалывать данные ингредиенты на мясорубке. Сладкий и горький перец вместе с помидорами пропускается через мясорубку.

Далее нужно добавить соль, уксус, измельчённые чеснок и хрен. После тщательного перемешивания сливается вся ненужная жидкость.

рецепти консервування аджики з помідорів

Полученную массу раскладываем по банкам и закрываем капроновыми крышками. Лучше всего хранить в холодильнике на нижней полке. Как правило, получается около 3 литров аджики. Самая вкусная аджика из помидор и чеснока подходит как для любителей острого добавление чеснока , так и для людей, которые не любят слишком острую заготовку.

Видео рецепт

рецепт аджика из помидор и хрена сырая

рецепт аджики без яблок и перца болгарского

Поделиться:
Похожие рецепты
  • паста маринаро рецепт
  • рецепт соус цезарь как в шоколаднице
  • ореховый соус к курице рецепт фото
  • рецепт хе из сельди с аджикой
  • алыча жёлтая продопговатый джем рецепт
  • рецепт аджики от оливера

  • 5 Комментариев
    • Красотка Регина из Василиса says:

      теперь еще хочу научиться уделять внимание времени суток, в которое кушать тот или иной продукт.

    • Красотка Оксана из Маргарита says:

      Ой, а у меня супер предложение:) Нужно форму выслать пленкой для бутербродов а когда всё дело будет готово, просто перевернуть и получится пасочка что ли:) как в детстве. Тогда слой печенья окажется сверху и блюдо превратится в торт который можно резать и украсить соответственно:))) Что скажете, Администратор? :)

    • Красотка Светлана из Инга says:

      Огромное человеческое спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Таисия из Лола says:

      вчера решилась таки испечь куличи. И как то до сих пор не могу понять- удачным оказался мой опыт или нет:) На вид-просто шикарные, запах тоже волнует воображение. Но такое очучение, что не додержала я их в духовке-вязкое слишком уж тесто. Хотя палочка сухая выходит.

    • Индивидуалка Нора из Юлия says:

      Класс! Быстро и нежненько. Спасибо!