Варенье рецепт из пепина шафрана




варенье рецепт из пепина шафрана
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

варенье рецепт из пепина шафрана

Пошаговая готовка

Яблоня — самое популярное плодовое дерево у всех садоводов. Множество сортов растут в средней полосе, но самые ценные те, что долго хранятся. Созревают они так же, как и все — в августе. А вот есть свежими их можно всю зиму. Сорт яблок Пепин или Пипин Шафранный — один из самых популярных среди садоводов, которые предпочитают зимние плодовые породы.

Это невысокое дерево с круглой и густой кроной. Самоопыляемое, поэтому сможет плодоносить в гордом одиночестве. Урожай дает уже на пятый-шестой год жизни. Кроме отличной лежкости, у яблок еще и сладкий вкус, что бывает довольно редко. Обычно у зимних сортов кисло-сладкие привкусы сравните с Антоновкой и Северным синапом. Шафранный Пепин был получен в начале двадцатого века Великим Русским ученым, биологом и селекционером Иваном Владимировичем Мичуриным путем опыления южного сорта яблони Ренет Орлеанский пыльцой другого гибрида, помеси Пепинки Литовской и Китайки.

варенье рецепт из пепина шафрана

В х годах полученный вид был районирован почти во всех областях центральной полосы СССР. Таким образом, преимущества трех разных пород собрались в одной: Плоды этого сорта достигают — грамм. Мягкая, желтая окраска с зеленоватым оттенком и сочная, ароматная мякоть выделяют эти яблоки. Кроме употребления в свежем виде, Пепин Шафран можно использовать в компотах, вареньях и джемах.

Вот рецепт простейшего и самого удачного напитка. Его можно делать из неподходящих для длительного хранения плодов, что упали с дерева или были повреждены при сборе урожая. На одну 3-литровую банку компота понадобится 1 кг яблок очищенных и порезанных , грамм сахара и около 1,5 литров воды. Яблоки надо как следует вымыть и порезать некрупными дольками. Сложить в банку, заполнить примерно ее третью часть плодами и залить кипятком. Дать немного настоятся, около часа.

варенье рецепт из пепина шафрана

Затем слить воду в кастрюлю яблоки оставить в банке и добавить сахар. Снова вскипятить ее и залить этим сиропом банку. После остается простерилизовать крышки и закатать. Когда уродилось много яблок, то компот — это самое лучшее решение сохранить весь урожай. Он будет вас радовать так же, как и свежие запасы в январе. Сажать яблоню этого сорта рекомендуется в середине октября.

К этому времени саженцы уже пройдут подготовку к зиме, у них опадут листья, и все питательные вещества накопятся в стволе дерева. Если в вашем регионе ожидаются заморозки в это время, то лучше всего перенести посадку плодовых деревьев на весну. Не покупайте саженцы с листьями. Когда молодое дерево еще их не сбросило, оно не готово к зиме, зелень будет забирать всю влагу себе. Такой саженец, скорее всего, не приживется и высохнет следующим летом.

А весенние саженцы — это те же осенние, которые не смогли продать осенью. Место для посадки подготовить нужно заранее. Яблоня очень негативно относится к высоким грунтовым водам, избыток влаги приведет к засыханию дерева. Примерно за месяц перед предполагаемой посадкой нужно выкопать ямку размером метр на метр и глубиной около 70 см.

варенье рецепт из пепина шафрана

Землю из нее нужно засыпать обратно, только сначала перемешать с верхним плодородным слоем, перепревшим компостом или навозом. Также можно добавить туда комплексное минеральное удобрение. Полученной земли должно быть больше, чем объем ямы — небольшая горка сверху. За этот месяц земля в лунке напитается влагой и питательными веществами. В середине горки с землей нужно выкопать лунку по размерам корневой системы саженца. Установив саженец в лунку, полейте его как следует водой, а затем насыпайте сверху подготовленную землю, периодически уплотняя ее.

Видео рецепт

рецепт яблочного варенья из мягких яблок

варенье из сливы венгерка рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • видео рецепт потготовления сациви
  • подлива со свининой и плавленным сыром рецепт
  • рецепт варенья из груши с лимоном
  • рецепти консервування аджики з помідорів
  • в konigbekker как делают глазурь для выпечки рецепты
  • рецепт салата лечо как консервировать

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Венера says:

      здравствуйте.а вы не знаете,можно ли где-то в Мск.купить готовые пакетики(набор специй) для лаапа,как в Тае в Теско Лотусе продают?Вот из них у меня выходит идеаььный лаап как в тае и лаосе

    • Красотка Элеонора из Яна says:

      Очень вкусный салат!Я кладу свежий лук,промытый под холодной водой(убирает горечь),на мой вкус,так лучше.

    • Индивидуалка Веста из Стелла says:

      Красотищаааа, слюнки аж побежали ,ням,ням.

    • Индивидуалка Инга из Регина says:

      отлично. давно хотела найти простой рецепт домашнего мороженого. тем более скоро пост)

    • Индивидуалка Ева из Анита says:

      Мммммм... Какое объедение!!! Обожаю жульены! Хочу сегодня же приготовить!!! Спасибо большое Администратор!!! Скажите пожалуйста, а сколько у вас получилось кокотниц, из этого расчета продуктов?