Грибной суп из замороженных грибов рецепты




грибной суп из замороженных грибов рецепты
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

грибной суп из замороженных грибов рецепты

Пошаговая готовка

Опята очень удобны в использовании из-за своего небольшого размера. Здесь классическая рецептура грибного супа из замороженных свежих грибов, которые не подвергались варке.

Заранее их вынимаем и даем немного оттаять, чтобы получилось вымыть случайные песчинки, остатки земли и другие загрязнения.

грибной суп из замороженных грибов рецепты

Промываем опят в холодной воде несколько раз. Ничего страшного, если грибы полностью не оттаяли. Если опята уже промывались до заморозки, то можно их сразу опустить в кипящую воду.

Варим около десяти минут. От грибов при закипании образуется пенка, обязательно снимаем. Очищаем, режем не мелкими кусочками картофелины. Запускаем к грибам, варим вместе примерно четверть часа. За это время он практически дойдет до готовности, но кусочки развалиться не должны.

грибной суп из замороженных грибов рецепты
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Очищаем одну морковку, нарезаем мелко или используем обычную кухонную терку. Разогреваем на плите в сковородке любое масло, выкладываем овощи, обжариваем до готовности. Перекладываем овощи в грибной суп, по вкусу добавляем в него соль. Даем покипеть еще минут пять.

Заправляем зеленью, накрываем, выключаем. Это базовый рецепт грибного супа. Можно в него добавлять другие овощи перец болгарский, острый, помидоры или различные специи сухие приправы, зелень.

Если в морозилке уже отварные замороженные грибы, то приготовить из них суп можно очень быстро. Этот рецепт подходит для всех видов: Оттаивать заранее грибы не нужно, так как вместе с водой из продуктов выйдет вкус и аромат.

грибной суп из замороженных грибов рецепты

Этот суп готовится с вермишелью, но ее добавляется всего горсть для сгущения массы. Можно взять и другие макароны, но тогда закладывать их нужно минут за пять до конца варки, то есть дать немного покипеть. Сразу ставим кипятиться воду. Очищаем картошку, быстренько нарезаем, отправляем в кипяток, провариваем минут пять.

Видео рецепт

китайские куриные супы рецепты с фото

самый простой рецепт гречневого супа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фасолевый суп рецепт
  • суп с крупой рецепт
  • великий пост рецепты супов
  • щи рецепт простой
  • суп с телячьими фрикадельками рецепт
  • борщ рецепт приготовления секреты чтобы красный был

  • 5 Комментариев
    • Красотка Света из Леся says:

      Сделала салатик, получилось вкусно:) Надо сразу заметить что салат вышел довольно тяжелый за счет обилия майонеза(как ни странно большее количество майонеза у меня ушло именно на первый слой, тот который из курицы) А еще важно не переборщить с чесноком, потому что когда я его мешала с майонезом то казалось что вроде чеснока и мало, а потом когда салат им пропитался то там то и раскрылся весь вкус чесночка:))) Я бы сказала этот салатик идеальная закуска к водочке(жаль мы с мужем не пьем):))

    • Красотка Берта из Доминика says:

      А я всё думаю как эту часть готовят чтоб сочьно было.Спасибо Вам Администратор . Как пост кончится попробую этот вариант.

    • Индивидуалка Ирма из Юля says:

      Это блюдо напомнило мне о моем большом первом кулинарном опыте. Большом в том плане, что готовил я его на “семейные посиделки” в расширенном составе, т.е готовил я мясное кассуле на 10 человек, причем больше половины были крепкие мужики.

    • Красотка Аза из Джульета says:

      Админ, просто шикарно.

    • Индивидуалка Флора из Таня says:

      2-3 луковицы (большие)