Как приготовить бульон для малыша




как приготовить бульон для малыша
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить бульон для малыша

Пошаговая готовка

Супы являются главной национальной особенностью русской кухни. Вводить суп в рацион малыша, как правило, начинают с 6 месяцев, уже после того, как ребенок попробовал овощные пюре, компоты и кашки. Однако следует помнить, что суп для ребенка в один год существенно отличается от супа, который папа и мама привыкли есть на обед. Первое и самое главное правило приготовления первого супа для детей до года: Второе — приготовленный к сегодняшнему обеду суп не должен использоваться завтра, то есть каждый раз маме придется варить одну порцию супа.

Супчик для полугодовалого малыша будет похож на уже привычное овощное пюре, лишь чуть более жидкое. Картофель, кабачок, морковь или цветную капусту предварительно следует отварить в воде до готовности, а затем измельчить в блендере или хорошо размять вилкой. Полученное овощное пюре разбавить до однородной массы овощным бульоном примерно до консистенции кефира.

как приготовить бульон для малыша

Первые супы для малышей должны состоять из одного компонента. Деткам постарше с 8 месяцев можно уже не растирать овощи до консистенции пюре, а резать их на мелкие кусочки, так ваш ребенок будет учиться жевать. В отличие от первых супов, эти блюда могут состоять из нескольких компонентов овощей , а также включать мясо, сваренное отдельно, а затем измельченное в блендере телятина, индейка, курица.

Супы на мясном бульоне можно включать в рацион малыша с 10 — 11 месяцев очень маленькими порциями примерно с 30 мл , так как мясной бульон для грудничка — это еще слишком тяжелая пища. Также ближе к году в супы можно добавлять немного макаронных изделий. Кабачки и цветную капусту порезать на мелкие кусочки, залить кипятком и варить до готовности. Затем овощной бульон слить в отдельную емкость, а овощи измельчить в блендере или протереть через сито.

как приготовить бульон для малыша

Разбавить получившееся пюре бульоном. По вкусу немного посолить и добавить сливочное масло. Мясо курицы— 70 г, вода — мл, молоко — 50 мл, лук — 5 г, мука — 5 г, сливочное масло— 5 г. Из курицы сварить куриный бульон с добавлением лука. Сливочное масло смешать с мукой. Мясо измельчить в блендере или два раза пропустить через мясорубку.

К мясу добавить масло с мукой, разбавить бульоном и молоком. Снова довести до кипения и немного посолить. Картофель очистить, мелко порезать, залить водой и варить до готовности. Затем картофельный бульон слить в отдельную посуду. Картофель размять вилкой или измельчить в блендере.

В пюре добавить молоко, немного соли и, если необходимо сделать суп более жидким, немного бульона. Довести суп до кипения и положить сливочное масло. Фарш из нежирной телятины — г, картофель — 1 шт. Овощи мелко нарезать и сварить в воде. Затем слейте овощной бульон, а овощи немного разомните вилкой. Залейте размятые овощи бульоном.

как приготовить бульон для малыша

Добавьте в фарш желток и сделайте маленькие фрикадельки. Опустите фрикадельки в суп и варите до готовности. Готовый суп немного посолите. Нежирная телятина, картофель — 1 шт.

Видео рецепт

как приготовить бульон с манкой

как приготовить куриный бульон в мультиварке видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • еда окрошка рецепт
  • рецепт закрутки томата из помидор на борщ с фото
  • солянка по-грузински простой рецепт
  • борщ с шампиньонами рецепт для диеты
  • еда окрошка рецепт
  • рецепт супа для мультиварки arc

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анна из Кира says:

      Юля, конкассе – способ нарезки, а сверху именно что сальса. ;)

    • Красотка Нила из Яна says:

      может из-за того, что силиконовая форма использовалась впервые и на упаковке написано было перед первым использованием смазать

    • Индивидуалка Лиана из Марина says:

      Не перестаю вами восхищаться.

    • Индивидуалка Ксения из Анна says:

      Девочки, спасибо за рецепт. Раньше делала тесто (на печенье) без яйца, только мука, сахар и масло - выходило не очень. Теперь для Киш Лорена понадобилось несладкое тесто. Я, естественно, за рецептом сюда обратилась. Вышло очень хорошо, добавляла только желток и деревенскую сметану (сливки). Объедение)))

    • Индивидуалка Антонина из Изабелла says:

      Соус заинтриговал, будем делать. Администратор у Вас замечательный сайт и очень красивая посуда:)))))))