Как приготовить варить гороховый суп




как приготовить варить гороховый суп
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить варить гороховый суп

Пошаговая готовка

Как варить гороховый суп, чтобы горох разварился? Такой вопрос рано или поздно задает любая хозяйка. Блюдо весьма популярно и едят его в каждом доме. Интересно, что такое простое и дешевое в приготовлении блюдо так сильно любят. Ведь правда, такой суп для деток — самый запоминающийся из-за его цвета и вкуса. Удивительно, но его любят почти все малыши за его нежную пюреобразную структуру и мягкий сладковатый вкус. Конечно, деликатесами в садиках баловали редко, но давали простую и вкусную пищу, основной задачей которой, было утолить голод ребенка.

Кроме него мы помним кисель, вареники с мясом и ватрушки с творогом. Через много лет так хочется снова окунуться в детство, отведав той еды, но тут возникает вопрос: Мы привыкли варить гороховый суп с картофелем и это важный момент.

как приготовить варить гороховый суп

Именно крахмал придает блюду нужную консистенцию. Однако, в Европе суп из сухого гороха не содержит картошку. А теперь можно начать бороться за вкус детства. Рассмотрим, как приготовить гороховый суп нужной густоты, чтобы горох хорошо разварился. Основа будущего блюда — это мясной бульон, поэтому первоочередная задача — отварить мясо. Говядину нарезаем на небольшие по размерам кусочки. В кастрюлю для варки помещаем мясо, отправляем к нему одну целую луковицу, предварительно очищенную от кожуры.

Заливаем продукты чистой водой и ставим вариться. Для приготовления бульона будет достаточно часа-полутора варки. Помните, он не должен сильно бурлить, а лишь немного кипеть. Солить бульон не нужно. Морковь очищаем, хорошо промываем под краном.

как приготовить варить гороховый суп
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Нарезать еенадо кружочками, можно придать им декоративный край для красоты. И, наконец, самый главный вопрос — как сварить гороховый простойсуп, чтобы горох разварился? Секрет на самом деле очень прост — нужно заранее подготовить бобы, с вечера залив их холодной водой.

Перед самой варкой нужно слить всю жидкость и можно еще раз промыть в чистой воде. Подготовленный продукт смело отправляется прямо в суп. В конце варки, когда суп приобретет густоватую консистенцию жидкого пюре, можно добавить в него измельченный зубчик чеснока. Доводим блюдо до вкуса дополнительной солью и специями.

Доваривают суп под крышкой, обязательно, на очень медленном огне. Варить нужно долго, около часа, поэтому нельзя, чтобы происходило сильное кипение. Глядя на такую порцию, согласитесь, просто невозможно удержаться!

как приготовить варить гороховый суп

Есть некоторые нюансы, которые помогут ускорить приготовление и улучшить вкус горохового супа. Вот некоторые из них:. Как варить гороховый суп с мясом? Немного другой вариант супа из сухого гороха больше подойдет для тех, кто готовит его на один раз. Это суп-пюре с добавлением куриного филе, поэтому отлично блюдо подойдет для малышей. Готовим лагман из говядины, рецепт с фото. Сырный суп из плавленых сырков — легкое первое блюдо.

Видео рецепт

суп из черной чечевицы с куриными крыльями рецепт

как приготовить суп из баранины на природе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сельдереевого супа для похудения
  • рецепты супов от виктории бутенко
  • рецепт супов в пост
  • суп крупяной диетический рецепт для грудничка
  • гороховый суп из говядины рецепт с клецками
  • суп харчо рецепт приготовления в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирина из Милена says:

      Олесенька, огромное Вам спасибо за Ваши чудесные постные рецепты!!! Просто палочка-выручалочка!!! Пусть у Вас всегда все будет хорошо!!!

    • Красотка Алиса из Маргарита says:

      Здравствуйте, благодарю за рецепты.

    • Красотка Василиса из Венера says:

      мне очень нравится Ваш рецепт - салат с грейпфрутом, а этот я думаю, еще вкуснее! замечательный новогодний рецепт))

    • Красотка Вероника из Лина says:

      Отличный рецепт, есть повод попробовать палтус :)

    • Красотка Розалия из Алла says:

      Какой потрясайущий рецепт,завтра же пригатовлю.Спасибо!