Суп со звездочками с копчёностями рецепт с фото




суп со звездочками с копчёностями рецепт с фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

суп со звездочками с копчёностями рецепт с фото

Пошаговая готовка

В зимнюю стужу суп со звездочками, разноцветными овощами и нежным мясом курицы не только поможет быстрее согреться, но и подарит настроение. Да и летом это блюдо пользуется всеобщей любовью, ведь делается оно очень быстро и просто, избавляя хозяйку от необходимости подолгу возиться у плиты.

Для приготовления такого супа понадобится всего несколько ингредиентов, а сам процесс вряд ли отнимет у вас более 20 минут. Суп со звездочками достаточно густой. Мелкая макаронная засыпка не тонет в общей массе, а равномерно распределяется по всему объему тарелки. Нежный куриный бульон и небольшое количество овощей идеально сочетаются со звездочками.

суп со звездочками с копчёностями рецепт с фото

Для приготовления этого блюда можно использовать и другое нежное мясо птицы. Например, индюшиную грудку Но настоящей классикой жанра считается именно суп со звездочками и курицей. Покупая звездочки для супа, отдавайте предпочтение видам макарон, приготовленных из качественной пшеницы твердых сортов.

Тогда вы будете уверены, что они не разварятся, превратив изысканное блюдо в обойный клейстер. Обычно для приготовления нежных легких супов покупают куриную грудку.

суп со звездочками с копчёностями рецепт с фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Если вы хотите сделать блюдо более сытным и не боитесь повышения калорийности, можно использовать мясо с голеней и бедер птицы. Большинство рецептов рекомендуют добавлять в суп только морковь, лук и зелень.

Вы можете использовать свежие, замороженные или сушеные овощи. Обычно в такой суп кладут и картофель. Однако вполне можно обойтись и без него. Суп с картофелем, конечно, получится калорийнее и сытнее.

Многие помнят такой суп по полуфабрикатам, которые получили распространение в перестроечные времена. Брикет содержал порошкообразный куриный бульон, сушеные овощи и совершенно необычную засыпку - звездочки. Примечательно, что в пачках подобные макаронные изделия практически не встречались. Есть такие полуфабрикаты в продаже и сегодня. Стоят они совсем немного, да и готовить такой суп проще простого - нужно просто размять брикет, развести его в рекомендованном производителем количестве воды и проварить столько, сколько указано на упаковке.

суп со звездочками с копчёностями рецепт с фото

Никаких дополнительных продуктов и действий не потребуется. Всё необходимое содержится в брикете. Однако не стоит забывать, что состав подобных продуктов далек от идеального. Невысокая цена однозначно свидетельствует о том, что ни натурального мяса, ни качественных овощей тут просто быть не может. Большинство компонентов имеют искусственное происхождение. Конечно, время от времени можно позволять себе подобную еду в условиях отсутствия более приемлемых альтернатив.

Видео рецепт

кулинария рецепты рыбного супа из кеты с фото

рецепты фасолевого супа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сырного супа с креветками с фото
  • суп из свежих опяь рецепт с фото пошагово
  • классический рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт
  • суп из пакетиков рецепт
  • борщ с курицей рецепт классический с фото
  • великий пост рецепты супов

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Доминика из Рената says:

      Запеченные яблоки получаются очень мягкими и вкусными))) только я делаю такую начинку - 2 чанйные ложки меда, 1 чайную ложку грецких орех и сверху немного кураги, готовые яблоки посыпаю чуть-чуть сахарной пудрой. Тоже очень вкусно и просто))))

    • Красотка Сюзанна из Галина says:

      Замороженное мясо я обычно покупаю только в том случае, если не могу купить такое же, но незамороженное. Это – утки, утиные ножки и утиные грудки, корейка ягненка, американские стейки и т.п.

    • Индивидуалка Иветта из Тамила says:

      Какая красота!У меня сегодня рыбный день тоже!:)))

    • Индивидуалка Астра из Полина says:

      Чеснок действительно можно добавлять уже в конце, минут за 10, но лучше не в уже готовый, иначе его вкус банально не успеет раскрыться. А откуда в соусе маринара морковка?..

    • Индивидуалка Алина из Милена says:

      Местные повара еще каперсы кладут во все на свете, причем не всегда в разумных количествах. Так что тебе практически все равно, осьминоги у тебя на тарелке или кролик… все в каперсах со страшной силой)))