Как готовит сырники рецепт




как готовит сырники рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как готовит сырники рецепт

Пошаговая готовка

Чем порадовать своих домочадцев, так чтобы вкусно и полезно было. По сути много чем, но сегодня поговорим именно о сырниках. Сразу вспоминаю свое детство, как нам давали их еще в садике. Смутно помню, но вкус до сих пор остается при упоминании. К счастью есть много рецептов такого лакомства, как сырники из творога, некоторыми мы пользуемся всегда. Но сегодня я подобрала несколько рецептов, которые мне очень понравились, надеюсь и Вам понравятся и Вы подберете что-то и для себя.

Меня всегда интересовал вопрос: Почему сырник называют именно сырником, он же делается из творога? Пришлось покопаться в интернете. Все, как всегда, оказалось проще, чем думала. Сырники из творога так называются, потому что на Руси сыр и творог — одно и тоже по сути. Творог наши предки называли сыром.

как готовит сырники рецепт

Еще оказалось, что рецепту данного лакомства много веков. Это и не удивительно. Сырник очень богат кальцием и полезными материалами, так как делается он из творога, а творог из молока. Но менять название блюда не стали, лишь добавилось уточнение, что он из творога.

Конечно, чтобы получить вкусный сырник, пышный, красивый, нам нужно использовать качественный творог. Можно и магазинный, но тогда большей жирности, хотя бы. Прежде чем мы будем читать и пробовать приготовить описанные ниже рецепты, обсудим несколько хитростей, которыми пользуются домохозяйки многими поколениями. Только так, можно приготовить пышные и вкусные сырники из творога.

как готовит сырники рецепт

Ну вот самое основное, думаю, перечислила. Теперь перейдем непосредственно к рецептам. И на первом месте конечно классика. Растираем творог, ложкой или вилкой. Добавляем соль, сахар, муку и соду. Вбиваем яйцо и месим тесто. Если тесто не замесится, творог сухой, то вливаем немного молока. Приготовленное тесто раскатываем колбаской, диаметром примерно 7 — 8 сантиметров.

Стол при этом лучше посыпать мукой, чтобы не прилипало тесто. Теперь самое основное — жарка. На сковороде обжариваем до золотистого цвета. Жарим сырники из творога на медленном огне. Если хотите менее калорийный продукт, то используем растительное масло. Но лучше брать топленое. Нельзя, чтобы сырники плавали в масле на сковороде. Иначе они впитают масло и будут сильно жирными. Лучше доливать масло по чуть-чуть.

Можно подавать к столу. Для заправки используем джем, сметану или варенье. Сырники из творога можно кушать как теплыми, таки холодными. Но когда они только со сковороды, то вкуснее на много. Читайте так же, вам понравится: Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов. Этот вариант приготовления сырников мне нравится тем, что он более полезен в плане усвоения кишечником.

как готовит сырники рецепт

Сырники получаются легким и не менее полезными. Можно через сито протереть. Добавляем соль и ванильный сахар для аромата. Теперь разрыхлитель и перемешивая добавляем муку по понемногу, постоянно и тщательно перемешиваем. Теперь противень стелим фольгой или пергаментной бумагой. Сейчас нужно из теста сделать порции. Для этого смочим руки и руками делаем небольшие шарики, кладем их на противень и немного придавливаем. Когда они подрумянятся, переворачиваем и снова отправляем в духовку до готовности.

Видео рецепт

рецепт сырников в маковом соусе

рецепт сырников с овсянкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • блоги с рецептами творожный кекс
  • рецепт сырников из творога 880г
  • как приготовить и отпускают желе из лимона
  • секрет рецепт сырников
  • графские развалины классический рецепт бисквит с безе
  • рецепты приготовления рыбного или мясного суфле

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инара из Глория says:

      Давно хотела научиться готовить мясо с соусом, не получалось :(

    • Красотка Антонина из Рената says:

      я думаю , чтодолжно быть вкусно!!!! обязательно сварганю на выходные! спасибо за рецептуру!

    • Красотка Каролина из Рената says:

      Da ochen vkusno.,

    • Индивидуалка Дарья из Иветта says:

      Отличный рецепт! Простой в приготовлении и наверняка получается очень вкусно! Обязательно попробую приготовить. Большое спасибо за рецепт!!!

    • Красотка Ангелина из Нила says:

      Приготовить просто; красиво, оригинально, да плюс еще легкое блюдо (в смысле каллорий). Именно то, что надо!