Рецепт пончиков творожных с мясом




рецепт пончиков творожных с мясом
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт пончиков творожных с мясом

Полный рецепт

Творожные пончики , жаренные в масле, пошаговый рецепт с фото которых вам хочу предложить сегодня стали для меня настоящим открытием. Открытием потому, что раньше из творога преимущественно готовила пироги, сырники, вареники, сочники , печенье. Но недавно узнала этот рецепт и сразу же захотела попробовать приготовить их самостоятельно в домашних условиях, при этом уже предвкушая, насколько они получатся вкусными, сочными и ароматными. Действительно, такими они и были.

Большая порция вкусных пончиков из творога, точно также, как и баурсаков , которые я пекла раньше, исчезла из миски в считанные минуты. Могу сказать с уверенностью, что творожные пончики, пошаговый рецепт с фото которых представлен ниже по вкусу получаются вкусней сырников. Поэтому если вы любите сырники, да и любую другую выпечку из творога, рекомендую их приготовить в домашних условиях.

рецепт пончиков творожных с мясом

Творог для пончиков можно взять любой, но как показал мой опыт, а готовила их не один раз, лучше всего использовать жирный домашний творог с рынка, так сказать, купленный у бабушек, а не обезжиренный или с низким содержанием жиров магазинный.

Итак, готовим творожные пончики, жаренные в масле по пошаговому рецепту. На замес теста и приготовление из него шариков пончиков у вас уйдет не более 10 минут времени. Жарятся они тоже быстро.

рецепт пончиков творожных с мясом

Поэтому, пончики из творога можно с уверенностью отнести к домашней выпечки на скорую руку. Иногда в интернете их так и называют — пончики творожные за 10 минут, поэтому не удивляйтесь, если найдете такое название. После того, как все ингредиенты были приготовлены, можно приступить к приготовлению творожных пончиков.

В глубокую миску вбейте яйцо. Всыпьте пакетик ванилина, чтобы творожные пончики получились ароматными. В тоже время для получения рыхлой и пористой структуры жареных в масле творожных пончиков нужно добавить соду или разрыхлитель.

Вступая в реакцию с кислым творогом эти продукты наполнят тесто пузырьками воздуха, в результате чего они получатся с отверстиями. После добавления в тесто разрыхлителя и ванилина перемешайте массу еще раз. Осталось добавить в тесто творожных пончиков муку. Не забывайте муку предварительно просеять через сито или специальную кружку. Теперь, когда все ингредиенты были добавлены, вымесите тесто руками. Тесто должно получится не сильно тугим, но в тоже время и не жидким, иначе их будет не только не просто скатать в шарик тесто будет тянуться за руками , но и кроме того они получатся сырыми внутри.

рецепт пончиков творожных с мясом

У меня получилось тесто на пончики такое же по консистенции, как тесто для сырников. Вот и все, тесто готово. Руками, смоченными водой или растительным маслом, отщипните небольшое количество теста и скатайте из него шарик размером в грецкий орех. В сотейник или небольшую по размеру кастрюлю налейте растительное масло. Обращаю ваше внимание на то, что масло должно быть рафинированным. Если жарить пончики на нерафинированном масле, то его яркий аромат передастся на них, и они потеряют свой натуральный сливочно-творожный вкус.

Видео рецепт

простой творожный пирог рецепт

творожные кекс рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • соленая творожная масса на бутерброды рецепт
  • рецепт творожной ватрушки с фото
  • рецепт желе с каррагинаном
  • вафли в вафельницы рецепт песочные
  • турецкий молочный пудинг рецепт
  • графские развалины классический рецепт бисквит с безе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Гелла из Олеся says:

      Кстати, вчера сделала еще один новый салат: пекинская капуста, мексиканская смесь (баночка консервов - кукуруза, зеленый горошек и перец), соль, майонез. Салат получился легкий, даже какой-то летний - для тех, кто любит овощные салатики К мясу неплохо. Думаю, можно его разнообразить по-вкусу. Пишите, если какая идея возникнет!

    • Индивидуалка Доминика из Вероника says:

      Очень красивенько!

    • Красотка Мирра из Роза says:

      Хочу сказать огромное спасибо за рецепт! Действительно он очень прост-меня это паразило, т.к проблем с готовкой у меня вообщем нет, но такого результата от столь простых действий я не ожидала!!!! я отсматривала много всяких рецептов, но остановилась на Вашем и не прогадала! Обалденно вкусно, я добавила еще чесночка немного - придает пикантность.

    • Красотка Анфиса из Валерия says:

      Какая красота и как оригинально!!! Первая реакция: мне не по зубам- в смысле- для меня слишком сложно... Прочитала второй раз. Очень хорошо все расписанно, отличные фотографии!!! Я попробую, и повод есть- 14 февраля!!! Очень хочу, чтобы получилось!!! А, что вкусно- нет сомнений!!! Спасибо волшебникам этого Сайта!!!

    • Индивидуалка Ирма из Агнесса says:

      Что хочу посоветовать? Надо обязательно снимать кожицу и в помидорах, т. к. при поедании попадаются неприятные отдельные шкурки. Сливочное масло лучше не класть, если продукты обжаривали, чтобы не добавлять лишний жир (если в горшочках, то можно и класть).