Рецепт желе из терновки




рецепт желе из терновки
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт желе из терновки

Пошаговая готовка

Поместите промытые плоды в эмалированный таз, залейте водой, чтобы покрывала плоды. Варите до полного размягчения. Сок профильтруйте через несколько слоев марли, уложенной на дуршлаг. После того как стечет, отожмите терн в марле.

Сок налейте в эмалированную кастрюлю. Нагрейте до кипения, по частям добавьте сахар, уварите до готовности. Разлейте горячее желе в подогретые банки, герметично закупорьте, охладите. Полученное пюре положите в эмалированный таз, нагрейте на слабом огне до кипения, непрерывно помешивая, добавьте по частям сахар, варите до нужной консистенции.

рецепт желе из терновки

Сироп приготовьте из воды, в которой бланшировался терн. Стерилизовать пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут. Полученный сок налейте в эмалированную кастрюлю,. Виноград тщательно промойте, дайте стечь воде, поставьте на огонь, при слабом кипении варите 15 минут. Профильтруйте полученный сок через несколько слоев марли. Мезгу выложите в холщовый. После растворения сахара профильтруйте через несколько слоев марли, поставьте на огонь, уварите до уменьшения объема в три раза.

Желе Можно готовить желе из черной, красной и белой смородины. Из чистых ягод отжимают сок и тщательно смешивают его с сахарным песком на стакан сока берут стакан песка и больше. Затем массу разливают в банки и закатывают стерильными металлическими или пластмассовыми. Желе из облепихи Желе из облепихи желтовато-красного цвета, на вкус нежное, кисло-сладкое, с сильным ароматом.

рецепт желе из терновки

Готовое желе разлить в банки. Нужен ли для терна опылитель и какой именно? Это растение однодомное и самоплодное. Наоборот, терн может служить опылителем почти для всех сортов. Дайте постоять 15 минут. Молодые листочки эстрагона тархуна ошпарьте кипятком и дайте стечь воде. Слейте в эмалированную кастрюлю воду из-под терна, ягоды.

Желе Желе — это уваренные с сахаром и загустевшие плодовые и ягодные соки, содержащие большое количество естественного пектина и кислоты. Высококачественное желе прозрачно и имеет натуральный цвет, свойственный тому виду плодов и ягод, из которых оно сварено.

Похожие главы из других книг.

рецепт желе из терновки

Видео рецепт

как приготовить желе слоями со сметаной

рецепт желе из сметаны с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт халвы из мендаля
  • бисквит рецепт с кремом сметаной
  • рецепт самых вкусных воздушных сырников из творога
  • рецепт сырников поша
  • вафли рецепт из 2 яиц
  • графские развалины классический рецепт бисквит с безе

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Карина says:

      oj ja ne praviljno pro4itala,izvinite.buljon ispoljzuetsja vesj,a dlja zhelatina nuzhno 200 ml vodi!ja pereputala.

    • Красотка Яна из Бета says:

      я делаю тортик так . 1 пачку маргарина растопить , 3 яйца взбить 1 ст сахара , 1/2 ст крахмала , 1ст муки , 1ст.л сметаны , 1/2 ч . л соды , 3 ч. л какао .

    • Красотка Роксана из Виктория says:

      Оля, это зависит от многих факторов, не только от температуры молока, но и от его объемов, времени обжарки муки и т.п. Но большинство рецептов бешамели, которые мне доводилось видеть, рекомендовали использовать именно горячее молоко.

    • Индивидуалка Белла из Юлия says:

      Как красиво!!! Обязательно так запеку. Представляю, какой запах и как это вкусно. Люблю запеченную картошечку :)

    • Индивидуалка Светлана из Беата says:

      Олесенька,спасибо за очередной шедевр!У меня вопрос:вы используете два вида риса ,коричневый и светлый длиннозерновой?