Настоящий торт слоеный наполеон рецепт +




настоящий торт слоеный наполеон рецепт +
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

настоящий торт слоеный наполеон рецепт +

Пошаговая готовка

И снова у нас рецепт самой вкусной выпечки к праздничному столу. Будем готовить настоящий домашний торт — заварной Наполеон. Да, именно настоящий, ведь слоёное тесто мы будем делать собственного приготовления. Это как всегда нас радует моя сестра Екатерина. Она довольно часто выпекает настоящий торт Наполеон и поверьте мне, тесто для Наполеона, что приготовлено в домашних условиях, получается намного вкуснее и лучше, а торт из этого теста — просто Мега Шикарный!

Отвечаю за каждое своё сказанное слово. Милые мои, не поленитесь, и если Вы задумали готовить торт Наполеон, обязательно сделайте домашнее слоёное тесто, а не покупайте его в магазине, где выбор этого теста самый разнообразный.

настоящий торт слоеный наполеон рецепт +

Крем для Наполеона Екатерина предлагает приготовить заварной на молоке. Вы можете сделать любой другой крем, но заварной крем всегда получается пышным, не слишком сладким и очень вкусным. Это сочетание домашнего слоёного теста и заварного крема на молоке — является классическим и торт получается великолепным. Ну что ещё можно предложить для своих самых любимых и дорогих людей. Этот торт мы кушали в день рождения нашего любимого папы. Все оценили Наполеон по-достоинству, и особенно сам именинник, самый большой любитель выпечки из слоённого теста.

Будем готовить домашнее слоёное тесто быстрого приготовления. Для этого нужно подготовить жидкость. В глубокую тарелку или мерный стакан вбиваем яйцо, добавляем соль, уксус и всё перемешиваем. Добавляем ледяную воду и ещё раз перемешиваем.

настоящий торт слоеный наполеон рецепт +

Всего должно получиться около мл. Ставим жидкость в холодильник. На стол высыпаем просеянную муку. Сливочное масло или маргарин натираем в муку на крупной тёрке, постоянно окуная его в муку.

Перемешиваем лёгкими движениями тёртый маргарин с мукой. В тёртом маргарине с мукой делаем углубление. Вливаем туда холодную жидкость, что стоит в холодильнике. Сначала с помощью большой ложки, затем вручную, быстро замешиваем слоёное тесто. Месить тесто нельзя, просто поднимаем его с разных сторон к средине и складываем слоями и немного прижимаем. Готовый ком слоёного теста убираем в сторону, собрав все крошки в основное тесто.

Придаём слоёному тесту прямоугольную форму, убираем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на 2 часа, а лучше всего на часов. Его можно хранить в холодильнике до нескольких дней, а в морозильной камере до нескольких месяцев, размораживая его при необходимости в холодильнике. Кастрюлю споласкиваем холодной водой и вливаем молоко. Ставим кастрюлю на огонь, помешивая всё время до полного растворения сахара. Затем, огонь нужно убавить на минимум и просто оставить молоко нагреваться.

настоящий торт слоеный наполеон рецепт +

В миску вбить яйца, добавить муки и перемешать вилкой или венчиком до однородного состояния. В эту смесь влить половника горячего молока с сахаром и перемешать. Добавить еще 2 половника горячего молока. Перемешиваем и выливаем смесь в кастрюлю. Ставим кастрюлю на огонь и помешивая венчиком, варим крем до загустения. Снимаем и добавляем в крем 20 гр. Перемешивает и переливаем крем в миску. Накрываем пакетом или пленкой и оставляем остывать до комнатной температуры.

Видео рецепт

как приготовить торт рыжик в домашних условиях

торт пышка,простые рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • медовый бисквитный торт рецепт видео
  • торт молочная девочка с ягодами пошаговый рецепт
  • торт браун из шоколада рецепт приготовления
  • торт рафаэлло рецепт с фото с красным бисквитным коржом
  • бисквитный торт с персиками с желе рецепт с фото
  • рецепты тортов с мастикой нюша

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эмилия из Венера says:

      Здравствуйте!!!! Спешу поделится впечатлениями ... Получилось все очень вкусненько, сочно, ароматно, нежно. Готовила все по рецепту, не клала только изюм. Но думаю что на вкус не повлияло. Испекся пирог за минут 45, красивый как у Вас)))) Спасибо за рецепт!!!!

    • Красотка Лада из Элеонора says:

      Мне супруга приготовила салат из сырой свеклы. Ножом её очень мелкими полосочками настрогала, чтобы не слишком жесткая была. Ну, и заправила чем-то. Супер, попробуйте ;)

    • Индивидуалка Белла из Анастасия says:

      Большое спасибо за рецепт!!! Пока гости кушали салатик (приготовленный по рецепту с этого сайта) поспел пирожок и съели все до последней крошки!!! Очень-очень вкусно!!!

    • Индивидуалка Катя из Анита says:

      У меня дети очень лаваш любят. Только до такого интересного рецепта мы додуматься не смогли!

    • Красотка Анфиса из Эльза says:

      Админ, добрый вечер! Огромное Вам спасибо за ваш сайт, вот уже лет 7 я постоянный посетитель вашего сайта, за это время появились свои любимчики)) готовить по вашим рецептам одно удовольствие, все просто, а главно результат всегда вкусны! Каждый ваш рецепт и каждая статья это огромная работа и интересные новые знание и умения! Спасибо Вам за это)) После прочтения статьи о вакуумном упаковщики, у меня к вам вопрос! Подскажите, а какой у вас вакууматор в личном пользовании? А может вы сможете посоветовать какой выбрать вакуумный упаковщик для домашнего использования с бюджетом до 7000 рублей? Бюджет ограничен так как в дальнейшем планирую купить прибор для Су-вида, так же пока в поисках) Заранее благодарю!