Как приготовить заправку для риса в роллы




как приготовить заправку для риса в роллы
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить заправку для риса в роллы

Пошаговая готовка

Приготовление суши невозможно без заправки. Именно она является окончательным штрихом блюда. Классический вариант соуса содержит рисовый уксус. Мы же рассмотрим различные вариации того, как приготовить заправку для риса — от классики и до новейших рецептов. Классическая заправка для суши по консистенции клейкая.

Это обеспечит удержание формы рисом, и роллы в результате не развалятся. Такой вариант — это не просто добавление уксуса в рис, а настоящий соус.

как приготовить заправку для риса в роллы

Существует традиционный рецепт заправки, для которого необходимы:. Приготовление осуществляется следующим образом: Поставить ее на малый огонь и постоянно мешать содержимое.

При полном растворении сахарного песка соус для риса необходимо снять с огня и остудить. Полученная смесь переливается в маленькую бутылочку и хранится в холодильнике, но недолгий промежуток времени. Классическое приготовление заправки, как видите из рецепта, не занимает много времени, сил и средств. При этом, она легко делается в домашних условиях. Но теперь необходимо проверить, что она была приготовлена верно.

как приготовить заправку для риса в роллы

В первую очередь полученного количества хватает на 2 стакана отварного риса. Второй нюанс — заправка риса для суши должна иметь клейкую консистенцию и не быть жидкой. Только благодаря этому получится склеить рис и сформировать ролл. В этом рецепте используются орешки кешью, либо арахис. Если все сделать правильно, заправка будет иметь очень приятную консистенцию, рис для суши получится нежный и ароматный, с ярко-выраженным ореховым привкусом.

В целом, для приготовления потребуются:. Пасту из орехов положить в кастрюлю и добавить мл воды. Эту смесь поставить на небольшой огонь и постоянно мешать. После добавить оставшуюся воду и остальные компоненты. Когда заправка загустеет, можете ее снять с огня и остудить. Заправка для суши должна остыть, чтобы приобрести в окончательном варианте свои клейкие свойства и окончательный вкус. Эта уксусная заправка также относится к категории классических рецептов.

Она достаточно вкусная, при этом сохраняет клейкую консистенцию. Если честно, этот соус — только для истинных ценителей японской кухни. В кастрюльке перемешайте полученные ингредиенты, далее начните их разогревать на медленном огне до того момента, когда смесь начнет загустевать. Кипеть соусу не давайте. Через 5 минут после загустевания снимайте соус для риса с огня. Перелейте в бутылочку до момента использования. Есть и другой метод приготовления, который занимает всего 5 минут.

как приготовить заправку для риса в роллы

Все ингредиенты приправы смешать в керамической чашке. Когда сахарный песок растворится, поставьте тару в микроволновку на пару минут, далее жидкость процедите. Полученная заливка должна остыть.

Видео рецепт

как приготовить тонкие роллы

рецепт роллов с креветками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить плов в мультиварке ррс 0105 в polaris
  • мультиварка зелмер ек 1300 рецепты приготовления каши из пшена
  • самый лучший рецепт голубцов
  • как жарить блины рецепт
  • рецепты приготовления хинкали по грузински
  • как приготовить плов в мультиварке панасоник srdf 101

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лариса из Веста says:

      Очень просто и вкусно.Администратор большое спасибо за рецепты, они всегда получаются.

    • Индивидуалка София из Стелла says:

      Очень интересная идея. Интересно а они не сухие получаются?

    • Красотка Нила из Арина says:

      ой,с этим блюдом можно эксперементировать..........добавлять туда всё,что хочется! и оливки, и мясо,и грибы...........а в конце тёртый сыр!

    • Индивидуалка Таира из Ева says:

      Да, Админ, это я поняла, что сыворотка не требует при уваривании постоянного присутствия. Я вот думаю как желудок справится с такой пищей? :-)Польза для организмы будет?

    • Красотка Инна из Александра says:

      Olesja,esli welaete ja napi6u i rassskawu recept torta Napoleon,toljko s Va6ego razre6enija,tak kak xozjajka sajta vi. A pirog kak vsegda vi6e vsjakih pohval!