Как приготовить зразы из фарша с грибами в пароварке




как приготовить зразы из фарша с грибами в пароварке
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить зразы из фарша с грибами в пароварке

Пошаговая готовка

Зразами обычно называют мясную котлету с начинкой, реже зразы готовят из картофеля. Это блюдо в тех или иных вариантах встречается в кухнях украинского, польского, белорусского народов.

В качестве начинки используют самые различные овощи, грибы, яйца, крупы. Существуют даже рыбный вариант этого блюда! Они наиболее универсальны и просты в приготовлении. Мясные зразы с грибной начинкой можно приготовить как на сковороде, так и в мультиварке.

как приготовить зразы из фарша с грибами в пароварке

Зразы из фарша получаются очень сочными, нежными, их вкус очень удачно дополняют жареные шампиньоны. Куриные грудки моем под проточной водой, обсушиваем и прокручиваем на мясорубке вместе с луком и чесноком.

Вбиваем в фарш куриные яйца. Перемешиваем, солим и перчим смесь. Теперь приступим к приготовлению начинки. В процессе обжаривания солим и перчим грибы.

как приготовить зразы из фарша с грибами в пароварке

Из куриного фарша формируем котлеты, внутрь каждой из них вкладываем грибную начинку. Закрываем начинку фаршем и придаем котлете вытянутую и приплюснутую форму. Зразы с мясным фаршем можно приготовить также в мультиварке.

Выставите на дисплее необходимое время, и ваше блюдо никогда не пригорит, даже если вы о нем случайно забудете. Кроме того, за счет герметично закрытой крышки зразы в мультиварке получаются особенно сочными и мягкими. Подготовленные мясные заготовки вкладываем в мультиварочную чашу, в которой предварительно разогрели растительное масло. Для мультиварки Панасоник нам потребуется по 20 минут для каждой стороны, если ваша мультиварка имеет бОльшую мощность, время готовки следует сократить.

Принцип приготовления мясных зраз в мультиварке не отличается от такового при приготовлении котлет. Готовые куриные зразы с грибами следует аккуратно переложить со сковороды или чаши мультиварки на блюдо и дать немного остыть.

как приготовить зразы из фарша с грибами в пароварке

Подавать с гарниром — кашей, отварными макаронами или пюре. Здравствуйте,давно хочу приготовить по этому рецепту.

Видео рецепт

зразок складання за збірником рецептур план-меню ресторану

рецепты зразы из фарша с грибами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • куриная шаурма рецепт
  • тайские роллы с курицей рецепт
  • рецепт как запечь рыбу леща в микроволновке при диете5
  • как приготовить рисовую кашу с курицей в казане
  • как приготовить диетические запеченные котлеты
  • простой рецепт рисово-творожной запеканки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Антонина says:

      Администратор, а при таком кол-ве сахара не слишком сладко? Просто я не особо люблю приторные кексы

    • Красотка Таисия из Юлия says:

      А как же витамины?..

    • Красотка Маргарита из Роза says:

      http://eres-eres.livejournal.com/607542.html

    • Индивидуалка Эдита из Майя says:

      Администратор,скажите пожалуйста,а креветки варить совсем-совсем не надо?Их прямо замороженными в отвар кидать и всё?

    • Красотка Эльвира из Жанна says:

      СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА,А ОБЯЗАТЕЛЬНО РАЗМАЧИВАТЬ ХЛЕБ В СЛИВКАХ ИЛИ В МОЛОКЕ ИЛИ МОЖНО В ПРОСТОЙ ВОДЕ????