Рецепт приготовления узбекских мантов




рецепт приготовления узбекских мантов
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт приготовления узбекских мантов

Пошаговая готовка

У каждого народа есть своё национальное блюдо. Думаю многие пробовали манты, но не каждый их делал по — узбекскому рецепту. Основным продуктам в этой сытной еде считается, рубленное мясо завёрнутое в тонко раскатанное тесто и сваренное на пару.

За счёт дырочек в пароварке или мантоварке обеспечивается непрерывное парообразования, благодаря которому манты доходят до готовности. Обязательно в мантах должны присутствовать много лука и жира. Благодаря этому, они будут сочными и вкусными. Мука должна быть обязательно просеяна для того, чтобы она напиталась кислородом.

рецепт приготовления узбекских мантов

Она придаст тесту воздушность. Чтобы тесто раскатывалось очень тонко, смажьте растительным маслом поверхность, на которой готовите. Обязательно заверните его в пищевую плёнку на 30 — 40 минут, чтобы клейковина взяла воду и разбухла. Такое тесто, будет намного легче раскатывать. Так как тесто мы уже приготовили выше, то на нём зацикливаться не будим, перейдём к мясу. Фарш мы приготовили, Берём тесто, отрезаем от него не большой кусок, раскатываем его колбаской толщиной примерно 2 — 2,5 см. Раскатываем веретено образной скалкой толщина с краю 1 мм, а в середине 2 мм.

Накладываем фарш и лепим манты. В прошлой статье писал, как сделать манты с тыквой по — узбекски если кому интересно можете посмотреть здесь. Ваш e-mail не будет опубликован. Автор публикации не в сети 7 часов. Как сделать снежинки из бумаги своими руками на новый год ? Добавить комментарий Отменить ответ Войти с помощью:

рецепт приготовления узбекских мантов

рецепт приготовления узбекских мантов

Видео рецепт

рецепт манты для муртиварки bork u 601

как приготовить манты с мясом в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пицца рецепт теста без дрожжей маргарин на воде
  • готовим рецепты гречневые каши
  • шашлык из шеи рецепты
  • рецепт лапша в помидоре
  • рецепт для электровафельницы сердечком блины
  • тонкие блины на молоке рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виктория из Света says:

      Замечательный рецеп постного салатика. Ничего лишнего. Легкий и свеженький!

    • Красотка Оксана из Ирина says:

      Жаль, что вся эта красота с хлеба сваливается на раз :(

    • Красотка Агния из Наташа says:

      ммм.... как вкусно! ))))) сегодня же сделаю ))))) спасибо, Олесенька, за вкусные, подробные рецепты! )))))

    • Индивидуалка Тамила из Люда says:

      можно также приготовить сало в духовке: натереть солью, перцем, чесноком, в надрезы вложить порезанные зубчики чеснока и лаврушку. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 40-60 мин. (в зависимости от толщины куска) и запекать при температуре 180-200 градусов. После чего охладить. Получается очень вкусно, особенно если хорошая мясная прослойка.

    • Индивидуалка Татьяна из Вероника says:

      Администратор, рецепт как всегда на высоте,всем домашним очень понравилось!!!Будет теперь в запасе еще один вариант любимой кабачковой икры!Спасибо Вам большое!