Как приготовить салат по пекински




как приготовить салат по пекински
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить салат по пекински

Полный рецепт

Приготовьте его с с колбасой или крабовыми палочками и перед вами полноценное блюдо! Добавить в салат из пекинской капусты кунжут, соевый соус и оливковое масло, хорошо всё перемешать. Чеснок очистите от шелухи, разрежьте дольки на тонкие пластины. Затем нарежьте очень мелкими кубиками или порубите ножом почти до однородности.

Если не лень из-за двух долек пачкать чесночницу, то пропустите чеснок через пресс. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками. Сложите в миску, присыпьте крупной солью и аккуратно перетрите руками.

как приготовить салат по пекински

Капуста размягчится и даст сок, но чтобы она не стала совсем мягкой, сильно ее не давите. Перышки зеленого лука очистите от прозрачной пленочки, которая бывает на белой части лука.

Нарежьте лук небольшими колечками. Огурец разрежьте на тонкие кружочки, потом нашинкуйте соломкой. Или просто натрите на крупной терке, но тогда огурец нужно положить в дуршлаг и слегка отжать сок. Посолите по вкусу, при желании добавьте щепотку молотого перца. Обязательно положите в салат любую свежую зелень, какая у вас есть — укроп, петрушку, кинзу, сельдерей. Салат из пекинской капусты заправьте оливковым или подсолнечным маслом, сбрызните уксусом лимонным соком.

как приготовить салат по пекински
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

На тарелку выложите несколько листиков пекинской капусты, сверху положите горку салата и украсьте кружочками моркови, петрушкой и зеленым луком. В салат можно добавить кисло-сладкое яблоко, разноцветный болгарский перец и свежие кабачки. Получится очень вкусно, ярко и полезно! С пекинской капусты удалим верхние листья, помоем и почистим огурчики, сполоснём и обсушим зелень.

Пекинскую капусту мелко нашинкуем. Капусту промыть, обсушить, нарезать зелёную часть капусты, кроме жёстких прожилок. А можно листья капусты, просто порвать на кусочки. Зелень промыть, обсушить, измельчить и добавить в салат. В салат добавить лимонный сок, соль, растительное масло. При необходимости в салат добавить щепотку сахара. Аккуратно перемешать салат и можно подавать на стол.

Красивый, яркий, вкусный получился салат из пекинской капусты, огурцов и помидоров. Прекрасное дополнение к любому блюду. Приятного аппетита и отличного настроения! Берем пекинскую китайскую капусту. Вот от такой я взяла половину. А вторую половину отправила в другой салат.

как приготовить салат по пекински

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой — название этого блюда говорит само за себя, и действительно, салат очень вкусный и интересный. А при должной сервировке, его можно подавать даже на праздничный стол. Капусту промыть и нашинковать на мелкие кусочки. Лучше всего использовать свежую капусту, она сочная и очень легко нарезается. Затем нарезанную капусту высыпать в миску, посолить по вкусу и немного размять.

Видео рецепт

салат из говядины с зеленью рецепт с фото

салат из грибов, отварной картошки и маринованных огурцоврецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кораблики с картошкой и салом рецепт
  • рецепт салата гранатовый браслет удивительно красивый салат
  • ютуб как приготовить салат морской
  • как приготовить салат из коктейля из морепродуктов
  • салат тещин язык рецепт на зиму
  • салат иверия рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изабелла из Светлана says:

      попробуйте в начинку добавить тертого сыра зелени и майонеза только не много чтобы начинка на растекалась

    • Красотка Ирина из Ванда says:

      Администратор, я буду Вам очень благодарна за ответ.

    • Красотка Ева из Эльза says:

      Ну тут особых вариантов нет, если говорить именно о пасте.

    • Красотка Франсуаза из Руслана says:

      Приготовила ее сегодня по этому рецепту, всем очень понравилось, сказали, что лучше еще не пробовали.

    • Индивидуалка Богдана из Инесса says:

      Хотя лепила я розочки долго, с постоянными отвлечениями на 2-х летнего ребенка. Мой своет будет: раскатывать сразу не всю мастику, а половинку, т.к. она быстро сохнет и становится не такой эластичной.