Салат с брокколи и яйцом рецепт с фото




салат с брокколи и яйцом рецепт с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

салат с брокколи и яйцом рецепт с фото

Пошаговая готовка

Приготовление салата из брокколи с яйцом: Разберите головки капусты на соцветия и промойте их под теплой проточной водой. В кастрюле вскипятите немного воды, посолите ее и поместите туда же брокколи.

Подождите, пока жидкость закипит вновь и варите капусту в течение минут. Затем откиньте ее на дуршлаг и тут же обдайте соцветия ледяной водой. Можно так же просто переложить капусту из кастрюли с горячей водой в тарелку со льдом. В конце разложите брокколи на одноразовые бумажные полотенца и подождите, пока они впитают лишнюю влагу.

салат с брокколи и яйцом рецепт с фото

Между тем в сотейнике поставьте вариться яйца, полностью залив их водой. Варить нужно минимум 10 минут после того, как жидкость закипит. Затем яйца нужно так же остудить, поместив их под проточную ледяную воду. После чего снимите скорлупу, желток натрите на терке или разомните вилкой, а белок нарежьте небольшими кубиками. Луковицу очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и нарежьте мелкими кубиками.

В пиале смешайте зерновую горчицу, уксус, растительное масло, кусочки лука, добавьте по вкусу соли и черного молотого перца. Перемешайте все ингредиенты между собой. Смешивайте заправку очень тщательно, используя венчик или вилку.

салат с брокколи и яйцом рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Смешиваем салат из брокколи с яйцом. В глубокую тарелку высыпьте отваренную и уже остывшую капусту брокколи, полейте ее приготовленной ранее заправкой вместе с луком и смешайте. Посыпьте все нарезанными белками и еще раз тщательно перемешайте салат.

Украсьте сверху готовое блюдо тертыми желтками. Подаем салат из брокколи с яйцом. Вот и все, так просто и быстро мы с вами приготовили полезный и несомненно вкусный салат из брокколи с яйцом. Используя оригинальную легкую заправку, которая придала блюду пряный и интересный вкус, вы получите на выходе совершенно особенное блюдо, которое не только восхитительно выглядит на тарелке, но очень легко и быстро съедается. Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Салат с брокколи и крабовыми палочками 2ч. Салат из брокколи с помидорами 15м. Вкусный салат с брокколи 25м. Салат из брокколи с сыром фета 45м. Салат с курицей и брокколи 20м. Салат из брокколи с курицей и грибами 1ч 10м. Салат из брокколи с маринованными огурцами 20м. Салат из брокколи с яйцом и кукурузой 30м.

салат с брокколи и яйцом рецепт с фото

Салат из брокколи с чесночным соусом 30м. Салат с орехами и гранатом 1ч.

Видео рецепт

салат с куриным филе рецепт фото

как приготовить фруктовый салат видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовление салат с криветками
  • салат из свежей моркови аврора рецепт с фото
  • рецепт салат из репы+яйцо
  • рецепт мясных салат на юбилей
  • изысканный салат тиффани рецепт
  • салат с сыром сухарями и колбасой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Майя из Дарья says:

      интересное совпадение. хотела задать тот же вопрос "как приготовить соус тартар?"

    • Красотка Роксана из Марго says:

      А почему бы и нет? Мне доставляет удовольствие бутерброд с хорошим хлебом под бокал пива. Да и просто так, без хлеба я могу за раз грамм двести умять. Если еще и сыр какой-нибудь хороший добавить…

    • Индивидуалка Таисия из Анастасия says:

      сегодня приготовила рыбку по вашему рецепту! очень вкусно! единственное, что я брала не свежие овощи, а замороженную смесь овощей и специи не только перец, но и другие свои любимые! в общем, переделала блюдо под себя!! нашей маленькой семье очень понравилось!!!)))

    • Красотка Эрика из Леся says:

      Возможно, сфера стала менее консервативной, теперь не нужно тихо и скромно впахивать несколько десятков лет, чтобы получить признание. И сама жизнь тоже изменилась – пятьдесят лет назад люди просто не поняли бы, если бы с телеэкрана их учил готовить мальчик Джейми.

    • Красотка Агнесса из Леся says:

      Администратор,подскажите пожалуйста,а бекон копченый?