Сырные корзиночки с креветками пошаговый фото рецепт




сырные корзиночки с креветками пошаговый фото рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

сырные корзиночки с креветками пошаговый фото рецепт

Полный рецепт

Сыр натереть на мелкой терке. На сухую антипригарную сковороду насыпать сыр тонким слоем. Сковороду с сыром нагреть на слабом огне. Как только сыр начнет таять, снять сковороду с огня. Дно сковороды немного остудить для этого дно нужно протереть губкой, смоченной в холодной воде, или поставить сковороду на холодную поверхность.

Как только сырная лепешка слегка остынет, аккуратно подвести под нее широкую лопаточку, и снять лепешку со сковороды можно не использовать лопатку, а снять лепешку руками. Положить сырную лепешку в смазанную растительным маслом неглубокую формочку для кексов или маффинов можно в неглубокую пиалу и аккуратно придавить лепешку дном подходящего по диаметру стакана или любым другим предметом. Таким образом приготовить остальные корзинки. Готовые корзинки аккуратно извлечь из формочек. Наполнять сырные корзинки салатом непосредственно перед подачей.

сырные корзиночки с креветками пошаговый фото рецепт

Для салата из морепродуктов. Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать помидоры крупными кубиками помидоры черри нарезать половинками или четвертинками. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать полукольцами или четвертькольцами.

Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками. Морепродукты разморозить и хорошо промыть. В данном рецепте используются варено-мороженые морепродукты, поэтому особо варить их не нужно, но, желательно, чтобы морепродукты впитали в себя вкус пряного отвара. У мидий удалить "бородки". В кастрюле нагреть небольшое количество воды, положить в воду пару веточек укропа или петрушки, лавровый лист, горошины душистого перца, соль.

сырные корзиночки с креветками пошаговый фото рецепт

Морепродукты откинуть на дуршлаг и дать отвару хорошо стечь. Соединить в миске морепродукты, помидоры, огурцы, листья салата по-желанию, в салат можно добавить мелкорубленый зубчик чеснока и зелень укропа или петрушки.

Добавить, по вкусу, соль, свежемолотый перец, сок лимона и оливковое или растительное масло. Наполнить сырные корзинки салатом и сразу подавать к столу. Пробовала готовить сырные корзинки с разными сырами. В ходе экспериментов пришла к выводу, что лучше всего для сырных корзиночек подходят твердые сыры, типа "Пармезан". Правда, возможно, приготовить сырные корзинки и из "Российского" сыра, но готовые корзинки все равно очень плохо держат форму в сравнении с "пармезановыми корзинками".

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Готовлю сырные корзиночки на каждое торжество в течение двух лет. Готовила с разными начинками и каждый раз они вызывали бурю эмоций и положительных отзывов у моих гостей. Пришла к выводу, что самая удачная подача - со сливочным творожным сыром и красной икоркой.

сырные корзиночки с креветками пошаговый фото рецепт

А как они смотрятся на столе! Нежно желтого цвета, лёгкие, ажурные, почти прозрачные с белоснежным сыром, на котором словно рассыпана ярко красная икра! Олеся, совсем не хочу Вас обидеть, но Вашему вкусу доверяют, и мне кажется, что комментарий в рецепте: Если бы я не попробовала такие корзиночки раньше, то прочитав Ваш отзыв, точно не стала бы готовить и зря!

Видео рецепт

рецепт с сырным соусом хайнц

сырные платочки рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • домашняя вареная колбаса рецепты без кишок
  • сырокопченая колбаса из оленины рецепт
  • холодные блюда и закуски рецепты
  • обычные булочки рецепт
  • рецепт рулета из лаваша с сыром
  • самый вкусный и быстрый рецепт закуски из зеленых помидор

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Белла из Лилия says:

      Просто и вкусно!

    • Красотка Сюзанна из Ада says:

      На завтраки наверное супер будет, у меня муж очень мало на завтрак кушает, но думаю это блюдо он с удовольствием съест!!!

    • Красотка Полина из Инга says:

      kak zdorovo, prosti i krasivo!! a vmesto tvoroga rikoty mojno vzjat? ja ne znay gde v italii kypit nash tvorog

    • Красотка Женя из Лиана says:

      Желаю удачи :)

    • Красотка Венера из Богдана says:

      Я слегка припускаю на оливковом масле. Остается хрустяще-упругой.