Как приготовить пирожки с подберезовиками в духовке




как приготовить пирожки с подберезовиками в духовке
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить пирожки с подберезовиками в духовке

Полный рецепт

Грибы — отдельное царство. Это и не животные, и не растения. Что-то между ними, что-то непонятное. Непонятное и очень вкусное. Так приготовим же пирожки из представителей этого царства, как бы это кровожадно не звучало. Для вас отобрано несколько интересных рецептов пирожков с начинкой на основе грибов. Представляем, что тесто уже готово. Следующий этап — начинка из грибов для пирожков. Мелко нарезать лук, нарезать грибы. Чем меньше кусочки, тем лучше. Сначала обжарить на масле лук до золотистого цвета, потом добавить грибы.

Жарить на слабом огне минут Я 3 щепотки соли добавил. Картофель размять до состояния пюре. Добавить лук с грибами и сливочное масло. Всё перемешать в однородную массу. Начинка для пирожков с грибами и картошкой готова. Можете попробовать на соль. Можете добавить черный перец и прочих специй.

как приготовить пирожки с подберезовиками в духовке

Вообще, эта начинка довольно, вкусна. Потому готовить пирожки на голодный желудок не рекомендуется — можно слопать эти грибы с картошкой. Раскатать в колбаску, нарезать на куски. Сделать из них лепешки. Диаметр на ваше усмотрение. Любите большие пирожки, чтоб можно было одним-двумя наесться — делайте большие формы. Предпочитаете маленькие аккуратные пирожочки — раскатывайте средние лепешки.

Укладываете начинку из грибов в тесто. Налейте в сковороду масло. Укладывайте пирожки сначала швом вниз, чтобы он быстрее схватывался. Жарите до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваете — с другой дожариваете. Картофельные пирожки с грибами готовы, можете угостить близких, которые, наверняка, уже давно ходят взад-вперед от этого великолепного аромата, распространяющегося по всему дому.

как приготовить пирожки с подберезовиками в духовке

Грибы промыть, почистить и мелко нарезать. Аналогично поступить с луком. Наливаем чуть-чуть масла в сковороду, кладем грибы, солим. Обжариваем на слабом огне минут Добавляем лук, солим, перчим, перемешиваем. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне минут Грибы потушились, смешиваем их с рисом.

Начинка для пирожков с грибами готова. В теплое молоко добавить сахар, соль, дрожжи. Отдельно 1 целое яйцо и 1 белок взбить с небольшим количеством масла.

Другой желток взбить с двумя ст. В муку слить яйца с маслом и смесь молока и дрожжей. Потом его нужно скатать и уложить получившийся шар в большую глубокую чашу. Накрываем пленкой, ставим в теплое место. Тесто будет готово, когда станет больше раза в два. Теперь раскатываем его по столу и с помощью банки или какой-то выемки делаем формочки.

как приготовить пирожки с подберезовиками в духовке

Обрезки собрать и накрыть пленкой или крышкой, чтобы не сохли. Из них будет следующая партия основ для пирожков. Теперь накладываем начинку, защипываем края, формируем пирожки. Их можно пожарить или запечь в духовке. Выбирайте тот способ приготовления, который вам по душе. Я, например, люблю жареные пирожки за их аромат и жирность. Смазываем противень, укладываем пирожки швами вниз.

Видео рецепт

пирожки в духовке рецепт с фото молоко без дрожжей

рецепт пирожков в духовке дома

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты слоенного домашнего печенья
  • рецепт домашнего печенья на майонезе в формочках домашнее
  • рецепт печенье калессоне
  • печенье в печеннице рецепт
  • куриные оладьи рецепт с сыром и зеленью
  • рецепты приготовления картофельных оладьев

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ангелина из Зинаида says:

      И правда как в детстве, и моя мама делала такие печенюшки. Спасибо что напомнили, вы просто кудесница Администратор!

    • Индивидуалка Гелла из Лиза says:

      Очень вкусно . Спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Джульета из Астра says:

      Спасибо за оригинальный рецепт. Обязательно сделаю на праздник, начинаю собирать скорлупу.

    • Красотка Алина из Лилия says:

      Давайте не будем.

    • Индивидуалка Веста из Богдана says:

      Милый супчик, легкий во всех отношениях!!! Автору спасибо!