Кекс рецепт в формочке




кекс рецепт в формочке
Также с данным блюдом советуем попробовать рецепт печенья без сливочного масла и маргарина. Они прекрасно сочетаются.

кекс рецепт в формочке

Пошаговая готовка

Хочу поделится с вами рецептами выпечки, которая доступна всем, с ней справятся даже дети! Очень люблю такого рода десерты к чаю — они очень вкусные и их легко приготовить. Совсем недавно мы с вами делали Шарлотку , а теперь будем готовить — угадайте что? Конечно же это — кексы! Выпекать мы их будем в силиконовых формочках. Каждая хозяюшка, которая готовит дома всегда найдет у себя на кухне именно те ингредиенты, которые нужны для приготовления десерта.

А также можно купить продукты в доступных магазинах и супермаркетах. И в конечном итоге приготовить любимую выпечку дома на радость своей семье. Пускай этот десерт принесет вам пользу и хорошее настроение как для взрослых так и для детей! По этому получаются нежные, рассыпчатые, пористые, с легкой румяной корочкой.

кекс рецепт в формочке

Нарезаем сливочное масло кубиками средней величины кухонным острым ножиком. Затем берем небольшую мисочку и топим масло на среднем огне растопить в жидкий стан -постоянно помешиваем чтобы не подгорело. Затем нужно остудить жидкую массу до комнатной температуры. Можно взбивать миксером или венчиком- это по вашему желанию.

После взбитой массы берем ванильный сахар, сметану, разрыхлитель и все смешиваем с пышной взбитой массой и вливаем сливочное масло которое мы расстопили. Перемешиваем до однородной консистенции. Затем просеиваем муку и очень медленно и постепенно замешиваем тесто. Тесто должно получится у вас не густое а средней густоты. А сейчас пришло время формировать кексы как на фото. Еще я в середину добавила ягоды черники, но в рецепте я не указала, это дело вкуса и без ягод кексы выходят превосходные.

кекс рецепт в формочке

Если у вас металлическая форма, тогда берем кусочки масла не растопленного и смазываем хорошенько все формочки -а затем присыпаем мукой. Чтобы проверить на готовность выпечки берем спичку или шпажку и прокалываем выпечку на спичке или шпажке не должно быть жидкого теста- это знак того что выпечка готова.

Если на дереве осталась жидкая смесь теста- тогда держим кексы в духовом шкафу еще минут. Готовые кексы выкладываем на поднос и затем сервируем их к столу — посыпаем сахарной пудрой. Сам вкус нежный и аромат очень насыщенный! Пока изюм размокает берем миску и топим сливочное масло так -чтобы оно стало жидким без комочков.

Когда растопится нужно дать остыть но чтобы была масса теплая. Берем мисочку и взбиваем яйца с сахаром до увеличения объема в два раза. Смесь должна стать светло-кремовой. Выливаем растопленное масло в яйца, добавляем кефир и сыпим соду с мукой.

кекс рецепт в формочке

С изюма сливаем воду и промокаем его бумажным полотенечком чтобы забрать влагу. Изюм сначала перемешиваем с мукой и добавляем в тесто. Сейчас я поделюсь с вами как готовить кекс на молоке. Он получается нежным и вкусным, его любят и детки и взрослые. В самом конце всыпаем изюм, муку, ванилин и разрыхлитель. Размешиваем все хорошенько до однородной массы- и тесто готово. Пришло время ставить кексы в духовку на 40 минут при температуре градусов.

Видео рецепт

кекс к чаю рецепты

кекс рецепты на кефире из книжек

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт оригинальной шарлотки с корицей
  • экспресс ватрушка рецепт
  • печенье из кукурузной муки рецепты
  • рецепт пирожное картошка из сухарей
  • финский рецепт имбирного печенья
  • рецепт оладьев из кабачка для ребенка

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Роксана из Алла says:

      а я Фаршированные помидорки делала с чесноком и сыром

    • Красотка Нонна из Сюзанна says:

      Ооооо как вовремя, лето, время готовки баклажанов:). Обожаю баклажаны!!!!

    • Красотка Варвара из Лина says:

      и воды я наливаю чтобы язык был покрыт наполовину

    • Индивидуалка Анжелика из Богдана says:

      А я немного по другому готовлю. Состав тот же, но без моркови, зато мясо добавляю. Обжариваю только мясо почти до готовности!!! Потом в глубокую сковороду укладываю слоями: мясо, лук кольцами, баклажаны кружками (пердварительно их пересыпаю солью, чтоб горечь ушла), помидоры кружками и болгарский перец кольцами. Все слои солю, перчу немножко. Если высота посуды позволяет, то все слои можно повторить. Чеснок и зелень добавляю, когда почти все готово. Тушить под крышкой до готовности овощей. Они дают сок и получается очень вкусно!!!!! Кстати, моя мама это блюдо называет Мусака. конечно, это не оригинальная рецептура, но вкусно!!!!

    • Красотка Альбина из Лариса says:

      Очень интересно, особенно про выращивание черных свиней. Никогда об этом не слышала, очень познавательно. Спасибо.