Кекс в формочках рецепт фото




кекс в формочках рецепт фото
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

кекс в формочках рецепт фото

Полный рецепт

Хочу поделится с вами рецептами выпечки, которая доступна всем, с ней справятся даже дети! Очень люблю такого рода десерты к чаю — они очень вкусные и их легко приготовить. Совсем недавно мы с вами делали Шарлотку , а теперь будем готовить — угадайте что?

Конечно же это — кексы! Выпекать мы их будем в силиконовых формочках. Каждая хозяюшка, которая готовит дома всегда найдет у себя на кухне именно те ингредиенты, которые нужны для приготовления десерта.

кекс в формочках рецепт фото

А также можно купить продукты в доступных магазинах и супермаркетах. И в конечном итоге приготовить любимую выпечку дома на радость своей семье. Пускай этот десерт принесет вам пользу и хорошее настроение как для взрослых так и для детей! По этому получаются нежные, рассыпчатые, пористые, с легкой румяной корочкой. Нарезаем сливочное масло кубиками средней величины кухонным острым ножиком. Затем берем небольшую мисочку и топим масло на среднем огне растопить в жидкий стан -постоянно помешиваем чтобы не подгорело.

Затем нужно остудить жидкую массу до комнатной температуры. Можно взбивать миксером или венчиком- это по вашему желанию. После взбитой массы берем ванильный сахар, сметану, разрыхлитель и все смешиваем с пышной взбитой массой и вливаем сливочное масло которое мы расстопили. Перемешиваем до однородной консистенции. Затем просеиваем муку и очень медленно и постепенно замешиваем тесто. Тесто должно получится у вас не густое а средней густоты. А сейчас пришло время формировать кексы как на фото.

кекс в формочках рецепт фото

Еще я в середину добавила ягоды черники, но в рецепте я не указала, это дело вкуса и без ягод кексы выходят превосходные. Если у вас металлическая форма, тогда берем кусочки масла не растопленного и смазываем хорошенько все формочки -а затем присыпаем мукой.

Чтобы проверить на готовность выпечки берем спичку или шпажку и прокалываем выпечку на спичке или шпажке не должно быть жидкого теста- это знак того что выпечка готова. Если на дереве осталась жидкая смесь теста- тогда держим кексы в духовом шкафу еще минут.

Готовые кексы выкладываем на поднос и затем сервируем их к столу — посыпаем сахарной пудрой. Сам вкус нежный и аромат очень насыщенный! Пока изюм размокает берем миску и топим сливочное масло так -чтобы оно стало жидким без комочков. Когда растопится нужно дать остыть но чтобы была масса теплая. Берем мисочку и взбиваем яйца с сахаром до увеличения объема в два раза.

кекс в формочках рецепт фото

Смесь должна стать светло-кремовой. Выливаем растопленное масло в яйца, добавляем кефир и сыпим соду с мукой. С изюма сливаем воду и промокаем его бумажным полотенечком чтобы забрать влагу. Изюм сначала перемешиваем с мукой и добавляем в тесто. Сейчас я поделюсь с вами как готовить кекс на молоке. Он получается нежным и вкусным, его любят и детки и взрослые. В самом конце всыпаем изюм, муку, ванилин и разрыхлитель. Размешиваем все хорошенько до однородной массы- и тесто готово.

Видео рецепт

кекс маковый рецепт

кекс рецепт от бабушка эмма видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт наполеона с печенья ушки
  • рецепты с детским печеньем для детей 1 года
  • рецепты приготовления пирожков в казане
  • как приготовить пончики чтобы они были пышными
  • пирожки с морковкой в духовке рецепт с фото
  • печенье рождество рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиза из Инара says:

      1.3 кг кабачков(баклажанов)

    • Индивидуалка Таня из Зинаида says:

      Нет слов

    • Индивидуалка Марго из Лиза says:

      Администратор скажи пожалуйста, а можно использовать обычный столовый уксус??

    • Красотка Мария из Ирина says:

      увидела и обомлела, Олесенька у Вас действительно руки золотые, только не могу понять какое оно на вкус, заливное нигода не пробовала.

    • Красотка София из Джульета says:

      Очень вкусно! Добавила к картофелю еще и кабачок, а сверху все посыпала твердым сыром, натертым на крупной терке. правда, в горшочек воды я не добавляла.